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紅薯的味道非常的香甜，吃了還可以增加食欲，但腸胃不好的人盡量少吃紅薯，那么胃炎怎么吃紅薯好呢？下面我們一起來(lái)看看吧！

胃炎能吃紅薯嗎

胃炎不建議食用紅薯，如果實(shí)在喜歡吃，可以少量吃一點(diǎn)，一定不能多吃。

紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但腸胃不好的人盡量少吃紅薯，否則就可能出現(xiàn)腹部不適的癥狀。有胃潰瘍、胃脹等病癥的人更是不宜吃紅薯，因?yàn)榧t薯含有“氣化酶”，吃了容易導(dǎo)致胃脹、吐酸水。紅薯的糖分在胃中產(chǎn)生大量胃酸，增加胃內(nèi)壓力，對(duì)于胃不好的人，會(huì)刺激潰瘍面或胃粘膜，導(dǎo)致胃部不適。紅薯的膳食纖維較多，而且比較粘糯，不容易消化。紅薯還不能與太甜的東西同吃，因?yàn)榧t薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會(huì)增加胃食管反流的可能性。

胃炎怎么吃紅薯好

紅薯粥

材料：紅薯200克，粳米100克，白砂糖5克

做法：

1、將新鮮紅薯洗凈，去皮切成小塊。

2、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝水。

3、將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個(gè)人口味的酌量加入白糖，再煮一二沸即可。

酸奶紅薯泥

材料：黃芯紅薯，酸奶一盒

做法：

1、紅薯上鍋蒸熟，去皮壓成泥。

2、壓好的紅薯泥整形，如果整不好，可又借助保鮮膜，然后放小碗里，再扣出來(lái)即成型。

3、在紅薯泥上淋上酸奶即可。

吃紅薯的注意事項(xiàng)

吃紅薯別忘減主食

紅薯含的碳水化合物和能量與等量大米幾乎相當(dāng)，吃二兩紅薯就應(yīng)少吃二兩米。而且，紅薯吃多了易在胃腸道里產(chǎn)生大量的氣體二氧化碳，讓人腹脹、打嗝。吃主食的情況下，建議吃100～200克即可。

空腹吃紅薯要謹(jǐn)慎

腸胃功能比較弱的人，空腹食用紅薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不適。腸胃功能正常的人吃，影響不大。最好是高溫加熱后趁熱吃。胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。

吃紅薯找好配餐

單吃紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，最好搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡。比如在吃紅薯時(shí)，也少吃點(diǎn)豬肉，可促進(jìn)對(duì)脂溶性β胡蘿卜素和維生素E的吸收；還可以搭配一些咸味菜肴，既調(diào)節(jié)口味，又能減少胃酸，消除腸胃的不適感。