大暑

大暑，二十四節(jié)氣之一，氣候特點(diǎn)：高溫酷熱。斗指丙；太陽(yáng)黃經(jīng)為120°；公歷7月22－24日交節(jié)。大暑是一年中最熱的節(jié)氣，"濕熱交蒸"在此時(shí)到達(dá)頂點(diǎn)。在我國(guó)很多地區(qū)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)攝氏40度的高溫天氣。從古至今，民間都有大暑三伏天飲涼茶（伏茶）的習(xí)俗；伏茶顧名思義，是三伏天飲的茶，這種中草藥煮成的茶水有清涼祛暑的作用。此外，還有燒伏香、曬伏姜、吃羊肉湯等習(xí)俗。

《月令七十二候集解》中說(shuō)：“大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時(shí)期，這個(gè)時(shí)期氣溫最高，農(nóng)作物生長(zhǎng)最快，同時(shí)，很多地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)等各種氣象災(zāi)害也最為頻繁。

大暑名片

• 中文名大暑
• 外文名Great Heat
• 代表寓意一年中最熱的時(shí)期
• 氣候特點(diǎn)高溫酷熱
• 季    節(jié)夏季
• 到達(dá)時(shí)間每年7月22或23或24日
• 太陽(yáng)位置太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°
• 前一節(jié)氣小暑
• 后一節(jié)氣立秋
• 風(fēng)俗活動(dòng)曬伏姜，燒伏香
• 風(fēng)俗食物飲伏茶
• 農(nóng)事活動(dòng)搶收搶種，抗旱排澇
• 養(yǎng)    生補(bǔ)脾健胃
• 三    候腐草為螢；土潤(rùn)溽暑；大雨時(shí)行
• 屬    性二十四節(jié)氣第十二節(jié)氣
• 所屬月份農(nóng)歷六月中
• 漢語(yǔ)拼音dà shǔ

節(jié)氣由來(lái)

簡(jiǎn) 介

大暑是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣，此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120度。斗指丙為大暑，斯時(shí)天氣甚烈于小暑，故名曰大暑。大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時(shí)期。
《通緯·孝經(jīng)援神契》：“小暑后十五日斗指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分為大小，初后為小，望后為大也。”
這時(shí)正值中伏前后，中國(guó)大部分地區(qū)為一年最熱時(shí)期，也是喜熱作物生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期。中國(guó)勞動(dòng)人民將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤(rùn)溽暑；三候大雨時(shí)行。”世上螢火蟲(chóng)約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲(chóng)產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲(chóng)卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是腐草變成的；第二候是說(shuō)天氣開(kāi)始變得悶熱，土地也很潮濕；第三候是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。

典 籍 記 載

大暑
大暑，六月中。解見(jiàn)小暑。
腐草為螢。曰丹良，曰丹鳥(niǎo)，曰夜光，曰宵燭，皆螢之別名。離明之極，則幽陰至微之物亦化而為明也?！睹?shī)》曰：熠耀宵行。另一種也，形如米蟲(chóng)，尾亦有火，不言化者，不復(fù)原形，解見(jiàn)前。
土潤(rùn)溽【rù】暑。溽，濕也，土之氣潤(rùn)，故蒸郁而為濕；暑，俗稱齷齪，熱是也。
大雨時(shí)行。前候濕暑之氣蒸郁，今候則大雨時(shí)行，以退暑也。

天氣特點(diǎn)

基 礎(chǔ) 天 氣

大暑節(jié)氣正值“三伏”，是我國(guó)一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期，全國(guó)大部分地區(qū)干旱少雨，許多地區(qū)的氣溫達(dá)35度以上，俗稱的“三大火爐”也最旺。
在我國(guó)華南以北的長(zhǎng)江中下游等地區(qū)，如蘇、浙、贛等一帶處于炎熱少雨季節(jié)，滴雨似黃金。有“小暑雨如銀，大暑雨如金”，“伏里多雨，囤里多米”，“伏天雨豐，糧豐棉豐”，“伏不受旱，一畝增一擔(dān)”的說(shuō)法。恰如左河水詩(shī)云：“日盛三伏暑氣熏，坐閑煩靜在蠅蚊?？v逢戰(zhàn)鼓云中起，箭射荷塘若灑金。”如果大暑前后出現(xiàn)陰雨，則預(yù)示以后雨水多。農(nóng)諺有“大暑有雨多雨，秋水足；大暑無(wú)雨少雨，吃水愁”的說(shuō)法。
而在我國(guó)的華南西部地區(qū)雖然高溫出現(xiàn)也最頻繁，但雨水卻最豐沛、雷暴最常見(jiàn)，是雷陣雨最多的季節(jié)。這里有諺語(yǔ)說(shuō)：“東閃無(wú)半滴，西閃走不及”。意謂在夏天午后，閃電如果出現(xiàn)在東方，雨不會(huì)下到這里，若閃電在西方，則雨勢(shì)很快就會(huì)到來(lái)，要想躲避都來(lái)不及。
根據(jù)大暑的熱與不熱，有不少預(yù)測(cè)后期天氣的農(nóng)諺有：如短期預(yù)示的有“大暑熱，田頭歇；大暑涼，水滿塘”；中期預(yù)示的有“大暑熱，秋后涼”；長(zhǎng)期預(yù)示的有“大暑熱得慌，四個(gè)月無(wú)霜”、“大暑不熱，冬天不冷”、“大暑不熱要爛冬”等。

具 體 特 點(diǎn)

高溫酷熱
大家都知道“熱在三伏”。大暑一般處在三伏里的中伏階段。這時(shí)在我國(guó)大部分地區(qū)都處在一年中最熱的階段，而且全國(guó)各地溫差也不大。剛好與諺語(yǔ)：“冷在三九，熱在中伏”相吻合。大暑相對(duì)小暑，顧名思義，更加炎熱。在《1971～2000中國(guó)地面氣候資料》中，從30年8月的極端最高氣溫統(tǒng)計(jì)中可以看到：有一部分省區(qū)7月的極端最高氣溫值出現(xiàn)在7月下旬，絕大部分省區(qū)8月的極端最高氣溫值都是出現(xiàn)在8月上旬，剛好都出現(xiàn)在7月下8月上的大暑時(shí)期。
古書(shū)中說(shuō)“大者，乃炎熱之極也。”暑熱程度從小到大，大暑之后便是立秋，正好符合了物極必反規(guī)律，可見(jiàn)大暑的炎熱程度了。
長(zhǎng)江中下游等地的高溫伏旱
大暑節(jié)氣時(shí)，我國(guó)除青藏高原及東北北部外，大部分地區(qū)天氣炎熱，35℃的高溫已是司空見(jiàn)慣，40℃的酷熱也不鮮見(jiàn)。著名的三大火爐：南京、武漢、重慶在大暑前后也是爐火最旺。比“三大火爐”更熱的地方還有很多，如安慶、九江等。每年最熱的地方也不相同。2003年6～8月的最熱城市是福州、杭州、長(zhǎng)沙和南昌。當(dāng)然最熱的“火爐”，要屬新疆的“火焰山”——吐魯番。大暑前后，下午的氣溫常在40℃以上。旅居新疆的清代詩(shī)人肖雄在他的《西疆雜述》詩(shī)集中寫(xiě)到“試將面餅貼之磚壁，少頃烙熟，烈日可畏。”由此可見(jiàn)，“火焰山”的美稱的確名不虛傳。
大暑期間的高溫是正常的氣候現(xiàn)象，此時(shí)，如果沒(méi)有充足的光照，喜溫的水稻、棉花等農(nóng)作物生長(zhǎng)就會(huì)受到影響。但連續(xù)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的高溫天氣，對(duì)水稻等作物成長(zhǎng)十分不利。長(zhǎng)江中下游地區(qū)有這樣的農(nóng)諺：“五天不雨一小旱，十天不雨一大旱，一月不雨地冒煙”?？梢?jiàn)，高溫少雨是伏旱形成的催生條件，伏旱區(qū)持續(xù)的大范圍高溫干旱的危害有時(shí)大于局地洪澇。除長(zhǎng)江中下游地區(qū)需要防旱外，陜甘寧、西南地區(qū)東部、特別是四川東部、重慶等地也要防旱。
實(shí)際上，伏旱并非年年都有，若遇盛夏副熱帶高壓較弱，位置偏南或長(zhǎng)江中下游地區(qū)有一兩場(chǎng)臺(tái)風(fēng)降雨或時(shí)不時(shí)有些雷陣雨，就不會(huì)出現(xiàn)大范圍伏旱  。

節(jié)日民俗

浙 江

大暑送“大暑船”活動(dòng)在浙江臺(tái)州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造，船內(nèi)載各種祭品?；顒?dòng)開(kāi)始后，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn)，鼓號(hào)喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運(yùn)送至碼頭，進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然后在大海上點(diǎn)燃，任其沉浮，以此祝福人們五谷豐登，生活安康。臺(tái)州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗，姜汁能去除體內(nèi)濕氣，姜汁調(diào)蛋“補(bǔ)人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補(bǔ)陽(yáng)。

莆 田

在大暑節(jié)那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過(guò)大暑”。在大暑節(jié)那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈(zèng)的禮品。

臺(tái) 灣

大暑節(jié)臺(tái)灣周圍的海域大多布滿暖水魚(yú)群，東北海域有魷魚(yú)，基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。臺(tái)灣民諺：大暑吃鳳梨，說(shuō)的是這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節(jié)”，由于農(nóng)歷六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會(huì)煮成甜食來(lái)品嘗，象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。

日 本

大暑節(jié)氣日本人會(huì)在社區(qū)里架起了長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筒，把煮好的面條放到竹筒中過(guò)水冷卻，供大家品嘗。據(jù)說(shuō)吃過(guò)這種竹筒冷面后夏天不會(huì)中暑。

其 他

喝暑羊　　山東不少地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”（即喝羊肉湯）的習(xí)俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。
斗蟋蟀　　大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié)，中國(guó)有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂(lè)的風(fēng)俗

吃 仙 草

廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

吃 鳳 梨

大暑期間，臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗，民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同，所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征  。

相關(guān)農(nóng)諺詩(shī)詞

農(nóng) 諺

大暑熱不透，大熱在秋后。
大暑不暑，五谷不鼓。
小暑不見(jiàn)日頭，大暑曬開(kāi)石頭。
小暑大暑不熱，小寒大寒不冷。
大暑無(wú)酷熱，五谷多不結(jié)。
大暑連天陰，遍地出黃金。
大暑大雨，百日見(jiàn)霜。大暑小暑，淹死老鼠。
大暑展秋風(fēng)，秋后熱到狂。
小暑吃黍，大暑吃谷。
小暑怕東風(fēng)，大暑怕紅霞。
小暑大暑，有米不愿回家煮。

農(nóng) 事 詩(shī)

大暑處在中伏里，全年溫高數(shù)該期?！　『闈碁?zāi)害時(shí)出現(xiàn)，防洪排澇任務(wù)急?！　〈合淖魑镒泛团?，防治病蟲(chóng)抓良機(jī)。　　玉米人工來(lái)授粉，棒穗上下籽粒齊?！　∶藁ü芾眄毢葑ィ拮分蜗x(chóng)勤鋤地，　　頂尖分次來(lái)打掉，最遲不宜過(guò)月底。　　大搞積肥和造肥，漚制綠肥好時(shí)機(jī)。　　雨季造林繼續(xù)搞，成片零星都栽齊，　　早熟蘋(píng)果揀著摘，紅荊綿槐到收期?！　「邷仡A(yù)防畜中暑，查治日曬(病)和爛蹄(病)。　　水中缺氧魚(yú)泛塘，日出之前頭浮起，　　礬水潑灑鹽水噴，全塘魚(yú)患得平息。

詩(shī) 詞

南朝詩(shī)人徐勉在《晚夏》詩(shī)中寫(xiě)道：　　“夏景厭房櫳，促席玩花叢?！　『申幮焙洗?，蓮影對(duì)分紅?！　〈藭r(shí)避炎熱，清樽獨(dú)未空。”　　詩(shī)說(shuō)夏夜納涼，從房中來(lái)到花叢中，席地而臥，欣賞水中蓮荷，眼前又有美酒相伴，十分愜意。
唐代高駢《山亭夏日》詩(shī)云：　　“綠樹(shù)蔭濃夏日長(zhǎng)，樓臺(tái)倒影入池塘?！　∷Ш焺?dòng)微風(fēng)起，滿架薔薇一院香。”　　山亭古樹(shù)參天，人跡罕見(jiàn)，薔薇飄香，周身清涼，好一幅別開(kāi)生面的山中消夏風(fēng)俗畫(huà)。
李白《夏日山中》詩(shī)曰：　　“懶搖白羽扇，裸袒青林中?！　∶摻頀焓冢俄敒⑺娠L(fēng)。”　　寫(xiě)出了盛夏時(shí)節(jié)赤身取涼的狂態(tài)。
白居易《消暑》詩(shī)說(shuō)：　　“何以消煩暑，端坐一院中?！　⊙矍盁o(wú)長(zhǎng)物，窗下有清風(fēng)。　　散熱有心靜，涼生為室空?！　〈藭r(shí)身自保，難更與人同。”　　詩(shī)人認(rèn)為在室內(nèi)少放東西，心平氣和坐于窗下，清風(fēng)便會(huì)自然而來(lái)，涼爽也就由心而生了。
王維在林茂竹翠處納涼時(shí)，給后人留下了千吟不厭的《竹里館》：　　“獨(dú)坐幽篁里，彈琴?gòu)?fù)長(zhǎng)嘯。　　深林人不知，明月來(lái)相照。”　　詩(shī)人認(rèn)為，只有古樹(shù)參天、寧?kù)o清幽的深山古寺，才是消暑納涼的理想去處。
楊萬(wàn)里亦有同感，他在《暮熱游荷花池上》寫(xiě)道：　　“細(xì)草搖頭忽報(bào)儂，披襟攔得一西風(fēng)?！　『苫ㄈ肽邯q愁熱，低面深藏碧傘中。”　　把盛夏的炎熱與乘涼的快意寫(xiě)得意趣盎然，可以說(shuō)是描寫(xiě)傍晚在荷花池畔納涼的絕妙之作。
清代江堤的《消暑詩(shī)》：　　“柳枝西出葉向東，此非畫(huà)柳實(shí)畫(huà)風(fēng)。　　風(fēng)來(lái)無(wú)質(zhì)堆紙上，巧借柳枝相形容。”　　則寫(xiě)出了一個(gè)柳下納涼、清風(fēng)拂面的清涼世界。
左河水的詩(shī)《大暑》云：　　“日盛三伏暑氣熏，坐閑兩厭是蠅蚊?！　】v逢戰(zhàn)鼓云中起，箭射荷塘若灑金。”　　描寫(xiě)了我國(guó)在大暑季節(jié)天氣酷熱、干旱少雨、蚊蠅叮人情景。
在酷熱炎炎的夏日，吟詠著古人留下的這些避暑詩(shī)句，如臨其境，頓生絲絲涼意，夏日的暑氣也仿佛隨之而去。可相較于避暑消夏之愜意率性的表達(dá)，有的詩(shī)人則聯(lián)想得更深一層，更接地氣和民情。如宋代詩(shī)人戴復(fù)古的《大熱》詩(shī)云：　　“天地一大窯，陽(yáng)炭烹六月?！　∪f(wàn)物此陶熔，人何怨炎熱?！　【窗俟惹铮嗍鞘钪薪Y(jié)。　　田水沸如湯，背汗?jié)袢鐫?。　　農(nóng)夫方夏耘，安坐吾敢食？”　　詩(shī)寫(xiě)極盛夏的炎熱，更襯托出農(nóng)夫耕種的艱苦，表現(xiàn)了詩(shī)人對(duì)勞動(dòng)人民的深切同情。