寒露

寒露，是二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣，屬于秋季的第五個(gè)節(jié)氣。斗指戊；太陽到達(dá)黃經(jīng)195°；在每年公歷10月7日－9日交節(jié)。寒露是一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣，寒露節(jié)氣后，晝漸短，夜?jié)u長(zhǎng)，日照減少，熱氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜的溫差較大，晨晚略感絲絲寒意。從氣候特點(diǎn)上看，寒露時(shí)節(jié)，南方秋意漸濃，氣爽風(fēng)涼，少雨干燥；北方廣大地區(qū)已從深秋進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。

元 吳澄《月令七十二候集解》說：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。”作品中的意思是寒露氣溫比白露時(shí)更低，地面的晨露冷，快要凝結(jié)了。古人將寒露作為寒氣漸生的表征。“寒露”節(jié)氣之后，熱氣消退，寒氣漸生，天氣漸轉(zhuǎn)寒，常言道“白露身不露，寒露腳不露”。

寒露過后，我國(guó)南方大部分地區(qū)各地氣溫繼續(xù)下降。華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長(zhǎng)江沿岸地區(qū)，氣溫也很難升到30℃以上，而最低氣溫卻可降至10℃以下。由于全球氣候變暖原因，氣溫下降日期或有所推遲。西北高原除了少數(shù)河谷低地以外，候（5天）平均氣溫普遍低于10℃，用氣候?qū)W劃分四季的標(biāo)準(zhǔn)衡量，已是冬季了，千里霜鋪，與南方秋色迥然不同。

寒露名片

• 中文名寒露
• 外文名Cold Dew
• 代表寓意氣溫比白露時(shí)更低，晨晚略感寒意
• 氣候特點(diǎn)氣溫下降，少雨干燥，晨露更涼
• 所屬季節(jié)秋季
• 時(shí)    間每年公歷10月8或9日
• 太陽位置太陽到達(dá)黃經(jīng)195°
• 前一節(jié)氣秋分
• 后一節(jié)氣霜降
• 風(fēng)俗活動(dòng)賞菊、登高
• 風(fēng)俗食物飲菊花酒
• 農(nóng)事活動(dòng)淺水勤灌
• 養(yǎng)    生潤(rùn)肺生津、健脾益胃
• 三    候鴻雁來賓、雀入水為蛤、菊有黃華
• 屬    性二十四節(jié)氣的九月節(jié)令

相關(guān)文獻(xiàn)

《月令七十二候集解·寒露》
寒露節(jié)：
九月節(jié)。露氣寒冷，將凝結(jié)也。
節(jié)氣三侯：
　　1、鴻鴈來賓。鴈以仲秋先至者為主，季秋后至者為賓?！锻〞纷鱽頌I。濱，水際也，亦通。
　　2、雀入大水為蛤。雀，小鳥也，其類不一，此為黃雀。大水，海也，《國(guó)語》云：雀入大海為蛤。蓋寒風(fēng)嚴(yán)肅，多入于海。變之為蛤，此飛物化為潛物也。蛤，蚌屬，此小者也。
　　3、菊有黃華。草木皆華于陽，獨(dú)菊華于陰，故言有桃桐之華皆不言色，而獨(dú)菊言者，其色正應(yīng)季秋土旺之時(shí)也。

物候特征

寒露是一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣，“寒露”是深秋的節(jié)令，在二十四節(jié)氣中最早出現(xiàn)“寒”字。如果說“白露”是炎熱向涼爽的過渡，“寒露”則是涼爽向寒冷的轉(zhuǎn)折。寒露節(jié)氣過后，晝漸短，夜?jié)u長(zhǎng)，日照減少，熱氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜的溫差較大，晨晚略感寒意，空氣較為干燥。寒露后，我國(guó)南方大部分地區(qū)各地氣溫繼續(xù)下降，華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長(zhǎng)江沿岸地區(qū)，水銀柱也很難升到30℃以上，而最低氣溫卻可降至10℃以下（由于全球氣候變暖原因，以上日平均氣溫或有所偏差）。西北高原除了少數(shù)河谷低地以外，候（5天）平均氣溫普遍低于10℃，用氣候?qū)W劃分四季的標(biāo)準(zhǔn)衡量，已是冬季了。千里霜鋪，萬里雪飄，與南方秋色迥然不同。     
寒露的夜晚，仰望星空，你會(huì)發(fā)現(xiàn)星空換季，代表盛夏的“大火星”已西沉?？梢噪[約聽到冬天的腳步聲了。寒露節(jié)氣一般與重陽節(jié)在時(shí)間上相近，寒露后有登高之俗。寒露時(shí)節(jié)，南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入季秋，東北和西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。北京大部分年份這時(shí)已可見初霜，除全年飛雪的青藏高原外，東北北部和新疆北部地區(qū)一般已開始降雪。 
中國(guó)古代的先民，以農(nóng)耕生產(chǎn)為主，而影響農(nóng)作物生長(zhǎng)的氣溫、日照、降水等氣象條件，和太陽的位置直接相關(guān)。為了能夠更好地反應(yīng)季節(jié)的變化和物候的關(guān)系，用以指導(dǎo)農(nóng)耕生產(chǎn)，上古先民制訂了廿四個(gè)特定節(jié)令。上古時(shí)代以“斗柄指向法”劃分節(jié)氣，當(dāng)北斗七星的斗柄指向戊的方位（西北方），為寒露節(jié)氣。漢至明末的“平氣法”劃分節(jié)氣，寒露當(dāng)日正午用圭表測(cè)日影，影長(zhǎng)為古尺八尺二寸，相當(dāng)于今天的2.018米。自1645年起沿用至今的“定氣法”劃分節(jié)氣，當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)195度為寒露，一般寒露節(jié)氣是在每年公歷10月8日或9日這兩天。 
元吳澄《月令七十二候集解》說：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。”該作品對(duì)寒露的解釋是氣溫比白露時(shí)更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了。我國(guó)古時(shí)曾使用的“平氣法”將寒露分為三候：“一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。”此節(jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的；第三候的“菊始黃華”是說在此時(shí)菊花已普遍開放。 

農(nóng)事

綜述
寒露至霜降這半個(gè)月，正是金秋九月秋熟作物成熟、越冬作物開始播種的秋收秋種大忙季節(jié)，是秋收、秋種、秋管的重要時(shí)期寒露時(shí)正值晚稻抽穗灌漿期，要繼續(xù)加強(qiáng)田間管理，做到淺水勤灌，干干濕濕，以濕為主，切忌后期斷水過早。寒露時(shí)節(jié)，北方正值玉米豐收，種植冬小麥的農(nóng)忙時(shí)節(jié)。霜降前后，玉米收獲，過冬小麥種植完成。 
蔬菜
寒露后天氣涼爽，秋高氣爽。有利于秋季蔬菜生長(zhǎng)，是冬春棚菜地力培育和育苗有利時(shí)期，也有各種病蟲害發(fā)生與危害，應(yīng)安排好以下幾項(xiàng)蔬菜農(nóng)事：
加強(qiáng)田間管理
種植葉菜類、瓜類和茄瓜類，應(yīng)加強(qiáng)田間管理，灌水、防旱，追施肥料，促進(jìn)生長(zhǎng)，噴施無公害農(nóng)藥防治病蟲害，及時(shí)采收，供應(yīng)市場(chǎng)。
培育地力
利用晴好天氣，翻種棚菜田園，暴曬、風(fēng)化土壤，施用有機(jī)肥，噴施土壤消毒劑，殺菌滅蟲，提高肥力。
新菜園區(qū)，可增添鋼管大棚和竹棚，逐漸擴(kuò)大蔬菜保護(hù)地種植面積。
大棚的更新和維修
老菜區(qū)已使用數(shù)年的竹棚如嚴(yán)重?fù)p壞，務(wù)必進(jìn)行重新更新。以提高冬春菜棚防凍保溫功能。
冬春棚菜苗及管理
是冬春棚菜育苗時(shí)期，應(yīng)做好購(gòu)種、種子處理、消毒、浸種催芽工作。
病蟲害發(fā)生與防治
⑴葉菜類蔬菜病蟲害防治。主要有跳甲、小菜蛾、蚜蟲、斜紋夜蛾等害蟲。大白菜干燒心病、軟腐病、病毒病、根腫病、霜霉菌等病害發(fā)生?？捎贸M或農(nóng)地樂或京保爾（甲維鹽）或杜邦安打或海正三令等防治斜紋夜蛾和小菜蛾，用樂斯本防治跳甲。白菜軟腐病用農(nóng)用鏈霉素或可殺得或猛克菌加清腐等藥劑防治。
⑵秋季豆類病蟲害防治。豆類主要有潛葉蠅、豆野螟、煤霉病、銹病、枯萎病等病蟲害發(fā)生，應(yīng)做好防治工作。豇豆可用52.25%農(nóng)地樂1200倍液或安打4000倍液加滅蟲靈1500倍液防治豆莢螟，噴施50%潛克5000倍液或阿維菌素防治潛葉蠅，防治煙粉虱可選用20%蘭寧（啶蟲脒）2000倍或20%大豐收6號(hào)2000倍液加綠穎200倍液。
⑶根結(jié)線蟲病和黃萎病的防治。種植和育苗的茄子、番茄、黃瓜、芹菜等可能遭受根結(jié)線蟲病危害。可采用移栽前破膜挖穴撒施5%好年冬G或福氣我G（每穴2-3克）進(jìn)行防治。
果樹
柑桔
　?、胖型砥贩N及時(shí)施好采前肥。
　?、浦型砥贩N抹除晚秋梢。特早熟品種采后及時(shí)疏剪細(xì)弱技，短截粗壯結(jié)果枝。
　?、亲ズ眉t蜘蛛、銹壁虱、粉虱等害蟲的防治，山地果園做好吸果夜蛾的防治，并注意潰瘍病和炭疽病的防治。
　?、茸龊迷缡炱贩N的采收和采后施肥。
楊梅
　?、乓虻刂埔诉M(jìn)行楊梅園深翻改土工作。深翻深度30-40公分，結(jié)合改土，將草皮、雜草壓埋土中。
　?、评^續(xù)防治大蓑蛾與病害。
　?、抢^續(xù)注意臺(tái)風(fēng)侵害，臺(tái)風(fēng)過后，應(yīng)對(duì)斷枝及時(shí)進(jìn)行疏剪，扶直植株并在根際培土，使之及早恢復(fù)樹勢(shì)。
　?、雀愫眯掳l(fā)展楊梅園的規(guī)劃基礎(chǔ)建設(shè)。園地宜選擇交通方便，土層深厚肥沃，土壤微酸性或中性的陰坡或半陰坡(東北坡)種植。緩坡山地應(yīng)開筑3-4米寬的梯地，陡坡山地可采用挖魚鱗坑的方法栽植，但均應(yīng)挖穴施足基肥。
枇杷
繼續(xù)施好花前肥，做好疏蕾、疏花、樹干涂白、清園、防凍等工作的勞動(dòng)力安排和物資準(zhǔn)備。
桃
晚熟品種繼續(xù)施基肥。新建果園做好建園準(zhǔn)備。
葡萄
以施基肥為重點(diǎn)，做好發(fā)展新葡萄園的準(zhǔn)備工作。
梨
以繼續(xù)保持最大葉面積和最佳光合效能中心，施好根外追肥，重施采后越冬基肥，加強(qiáng)軍配蟲等為害葉片的害蟲防治工作。防止落葉太早而誘發(fā)二次開花，影響次年花量和產(chǎn)量。制訂冬季修剪方案和來年的生產(chǎn)規(guī)劃。
畜牧
寒露天氣由涼轉(zhuǎn)冷，畜禽容易發(fā)病，畜禽生產(chǎn)主要做好以下幾項(xiàng)工作：
做好秋季防疫工作。是家畜疫病易發(fā)季節(jié)。必須及時(shí)做好豬、牛、羊、兔的疫病預(yù)防接種。
天氣轉(zhuǎn)涼，養(yǎng)牛戶要及時(shí)做好配種工作，確保發(fā)情的母牛滿懷。
是山羊放牧的最好季節(jié)，做到早放牧，遲歸欄，為越冬提供良好的膘情。
飼養(yǎng)長(zhǎng)毛兔農(nóng)戶要抓緊做好秋季配種工作，多配種、多繁育長(zhǎng)毛兔，提高養(yǎng)兔效益。
養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)兔專業(yè)戶要及時(shí)種好黑麥草，為牛、羊、兔越冬及明春有足夠青綠飼料。
對(duì)于飼養(yǎng)蛋雞、蛋鴨專業(yè)戶要增加人工光照，可提高產(chǎn)蛋量。
十月份為蛋雞換毛季節(jié)，產(chǎn)蛋量明顯減少。為加快換毛，可在換毛初期減少食量持續(xù)一個(gè)星期左右，使其營(yíng)養(yǎng)不足，促進(jìn)掉毛；后半個(gè)月，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，促之盡快進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期。
防止畜禽流感發(fā)生，及時(shí)進(jìn)行預(yù)防  。

影響

寒露以后，北方冷空氣已有一定勢(shì)力，我國(guó)大部分地區(qū)在冷高壓控制之下，雨季結(jié)束。天氣常是晝暖夜涼，晴空萬里，對(duì)秋收十分有利。我國(guó)大陸上絕大部分地區(qū)雷暴已消失，只有云南、四川和貴州局部地區(qū)尚可聽到雷聲。華北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少，西北地區(qū)則只有幾毫米到20多毫米。干旱少雨往往給冬小麥的適時(shí)播種帶來困難，成為旱地小麥爭(zhēng)取高產(chǎn)的主要限制因子之一。海南和西南地區(qū)這時(shí)一般仍然是秋雨連綿，少數(shù)年份江淮和江南也會(huì)出現(xiàn)陰雨天氣，對(duì)秋收秋種有一定的影響。
“寒露不摘棉，霜打莫怨天”。趁天晴要抓緊采收棉花，遇降溫早的年份，還可以趁氣溫不算太低時(shí)把棉花收回來。江淮及江南的單季晚稻即將成熟，雙季晚稻正在灌漿，要注意間歇灌溉，保持田間濕潤(rùn)。南方稻區(qū)還要注意防御“寒露風(fēng)”的危害。華北地區(qū)要抓緊播種小麥，這時(shí)，若遇干旱少雨的天氣應(yīng)設(shè)法造墑?chuàng)寜劜シN，保證在霜降前后播完，切不可被動(dòng)等雨導(dǎo)致早茬種晚麥。
寒露前后是長(zhǎng)江流域直播油菜的適宜播種期，品種安排上應(yīng)先播甘藍(lán)型品種，后播白菜型品種。淮河以南的綠肥播種要抓緊掃尾，已出苗的要清溝瀝水，防止?jié)碀n。華北平原的甘薯薯塊膨大逐漸停止，這時(shí)清晨的氣溫在10℃以下或更低的機(jī)率逐漸增大，應(yīng)根據(jù)天氣情況抓緊收獲，爭(zhēng)取在早霜前收完，否則在地里經(jīng)受低溫時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)因受凍而導(dǎo)致薯塊“硬心”，降低食用、飼用和工業(yè)用價(jià)值，也不能貯藏或作種用  。

農(nóng)諺

吃了寒露飯，單衣漢少見。
吃了重陽飯，不見單衣漢。
吃了重陽糕，單衫打成包。
重陽無雨一冬干。
大雁不過九月九，小燕不過三月三。
寒露時(shí)節(jié)人人忙，種麥、摘花、打豆場(chǎng)。
上午忙麥茬，下午摘棉花。
寒露到霜降，種麥莫慌張；霜降到立冬，種麥莫放松。
品種更換，氣候轉(zhuǎn)暖，寒露種上，也不算晚。
早麥補(bǔ)，晚麥耩，最好不要過霜降。
秋分早，霜降遲，寒露種麥正當(dāng)時(shí)。
寒露霜降麥歸土。
寒露霜降，趕快拋上。
寒露前后看早麥。
要得苗兒壯，寒露到霜降。
小麥點(diǎn)在寒露口，點(diǎn)一碗，收三斗。
菊花開，麥出來。
秋分種蒜，寒露種麥。
夏至種豆，重陽種麥。
夏至兩邊豆，重陽兩邊麥。
麥子難得倒針雨。
麥澆黃芽，谷澆老大。
麥澆苗，谷澆穗。
豆見豆，九十六。
白露谷，寒露豆。
寒露收豆，花生收在秋分后。
豆子寒露使鐮鉤，地瓜待到霜降收。
豆子寒露動(dòng)鐮鉤，騎著霜降收芋頭。
寒露三日無青豆。
漚了豆子收麥，漚了麥子收豆。
寒露到，割晚稻；霜降到，割糯稻。
棉怕八月連陰雨，稻怕寒露一朝霜。
留種地瓜早收藏，著霜瓜塊受凍傷。
收瓜被雨沖，窖如爛泥坑。
寒露前，六七天，催熟劑，快噴棉。
寒露不摘煙，霜打甭怨天。
寒露不刨蔥，必定心里空。
九月不刨十月空。
零星時(shí)間莫白過，有空就把飼草割。
勞動(dòng)間隙把草割，不愁攢個(gè)大草垛。
九月樹種已成熟，抓緊采集莫延誤。
過了秋分寒露到，采集樹種要趁早；
采收工具先備齊，選擇樹種標(biāo)記號(hào)。
優(yōu)質(zhì)壯齡作母樹，病木蟲蛀不能要；
當(dāng)家樹種要多采，鄉(xiāng)土種源不可少。
采種要選好天氣，風(fēng)和日麗晾曬好；
貯藏保管莫大意，陰雨連綿要防潮。
樹木栽培良種化，好種才能出好苗；
男女老少齊動(dòng)手，綠化家園樂陶陶。
九月九，摘石榴。
寒露收山楂，霜降刨地瓜。
寒露柿紅皮，摘下去趕集。
柿子紅似火，摘下裝筐籮。
皮紅摘下來，趕快向外賣。
寒露柿子紅了皮。
摘了梨，別松氣，施肥澆水和掘地。
摘了梨，快噴藥，千方百計(jì)把葉保。
今年葉子保得好，明年果子產(chǎn)量高。
葉子護(hù)不好，明年果子少。
今年護(hù)好葉，明年結(jié)碩果。
光收不管，來年減產(chǎn)。
光收不管，殺雞取卵。
寒露畜不閑，晝夜加班趕，抓緊種小麥，再晚大減產(chǎn)。
騾馬驢，加夜草，勁頭足，干活好。
晚上不加料，白天懶拉套。
晚上加了料，白天蹦又跳。
時(shí)到寒露天，捕成魚，采藕芡。
寒露節(jié)到天氣涼，相同魚種要并塘。
捕撈成魚上市賣，留得小苗莫傷害。

歌謠

寒露時(shí)節(jié)天漸寒，農(nóng)夫天天不停閑。
　　小麥播種尚紅火，晚稻收割搶時(shí)間。
　　留種地瓜怕凍害，大豆收割寒露天。
　　黃煙花生也該收，晴朗天氣忙摘棉。
　　貪青晚熟棉花地，藥劑催熟莫怠慢。
　　大棚黃瓜搞嫁接，保溫保濕是關(guān)鍵。
　　紫紅山楂摘下來，鮮紅石榴酸又甜。
　　果品卸完就管樹，施肥噴藥把地翻。
　　采集樹種好時(shí)機(jī)，鄉(xiāng)土種源是重點(diǎn)。
　　畜禽喂養(yǎng)講技術(shù)，懷孕母畜細(xì)心管。
　　越冬魚種須育肥，起捕成魚采藕芡。

風(fēng)俗

九月節(jié)，寒露、霜降、重陽到。最美夕陽紅，過去重陽節(jié)與除夕、清明節(jié)、七月半四大祭祖節(jié)日，嶺南部分地方流行重陽 “拜太公山”，也是一年中最重要祭祖掃墓的日子?！秴问洗呵?middot;季秋紀(jì)》有收錄“九月豐收之時(shí)要求祭天地、祭祖以謝恩賜”。此外亦有季秋時(shí)節(jié)拜祭火神的風(fēng)俗。古人紀(jì)元通用干支，按十二地支順序推算，正月建寅，第九個(gè)月為戌月，戌為火庫(kù)，戌月火入庫(kù)。戌在位西北方處《洛書》乾卦之內(nèi)。季秋戌月“大火”（心宿二）隨蒼龍群星前面的幾個(gè)星宿在西偏北方位隱退潛入于地面。《易經(jīng)·乾卦》：用九，見群龍無首，吉。在傳統(tǒng)文化中，季秋“大火”退隱，處在乾坤轉(zhuǎn)變之中，乾德剛健，坤德柔和，二者兼?zhèn)洌思?。季秋時(shí)節(jié)，“大火”（心宿二）退隱，因此人們舉行相應(yīng)的送行祭儀。登高“辭青”也是季秋九月風(fēng)俗之一，季秋九月天氣漸涼，草木開始凋零，登山“辭青”與在陽春三月春游“踏青”相對(duì)應(yīng)。   

養(yǎng)生

綜 述

寒露的到來，氣候由涼爽轉(zhuǎn)寒冷，萬物隨寒氣增長(zhǎng)，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節(jié)。在自然界中，陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變，陽氣漸退，陰氣漸生，人體的生理活動(dòng)也要適應(yīng)自然界的變化，以確保體內(nèi)的生理（陰陽）平衡，這時(shí)節(jié)應(yīng)注意養(yǎng)生。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生理論，這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。史書記載“斗指寒甲為寒露，斯時(shí)露寒而冷，將欲凝結(jié)，故名寒露。”“露氣寒冷，將凝結(jié)也。”由于寒露的到來，氣候由熱轉(zhuǎn)寒，萬物隨寒氣增長(zhǎng)，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節(jié)。在自然界中，陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變，陽氣漸退，陰氣漸生，我們?nèi)梭w的生理活動(dòng)也要適應(yīng)自然界的變化，以確保體內(nèi)的生理（陰陽）平衡。古語有“白露身不露，寒露腳不露”的講法。   

飲 食

養(yǎng)生 飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上，根據(jù)個(gè)人的具體情況，適當(dāng)多食甘、淡滋潤(rùn)的食品，既可補(bǔ)脾胃，又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸，可防治咽干口燥等癥。
水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。
早餐應(yīng)吃溫食，最好喝熱藥粥，因?yàn)榫住⑴疵拙袠O好的健脾胃、補(bǔ)中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應(yīng)多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。
“寒露”時(shí)節(jié)起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說，這節(jié)氣在南方氣候最大的特點(diǎn)是“燥”邪當(dāng)令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時(shí)期人們的汗液蒸發(fā)較快，因而常出現(xiàn)皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等。所以養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。同時(shí)要避免因劇烈運(yùn)動(dòng)、過度勞累等耗散精氣津液。在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤(rùn)燥、益胃生津作用的食品。同時(shí)室內(nèi)要保持一定的濕度，注意補(bǔ)充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應(yīng)重視涂擦護(hù)膚霜等以保護(hù)皮膚，防止干裂。
此節(jié)氣的養(yǎng)生湯水宜以潤(rùn)肺生津、健脾益胃為主，如合掌瓜煲豬（月+展）、紅蘿卜無花果煲生魚、太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉、白菜蜜棗煲羊肺、淮山北芪煲豬橫脷、粟米煲牛（月+展）、椰子淮山杞子煲雞鮑魚湯等，在潤(rùn)燥滑腸、清腸解毒上宜用槐花煲豬腸、火麻仁當(dāng)歸煲豬（月+展）等。

起 居

寒露過后晝短夜長(zhǎng)，自然界中的“陽氣”開始收斂、沉。此時(shí)便是人們保養(yǎng)陽氣之時(shí)，因此，人們的起居時(shí)間也應(yīng)當(dāng)做相應(yīng)調(diào)整。早睡可順應(yīng)陽氣收斂，早起可使肺氣得以舒展，因此秋季養(yǎng)生就要做到“早睡早起”。寒露以后，隨著氣溫的不斷下降，感冒是最易流行的疾病在氣溫下降和空氣干燥時(shí)，感冒病毒的致病力增強(qiáng)。此時(shí)很多疾病的發(fā)生會(huì)危及老年人的生命，其中最應(yīng)警惕的是心腦血管病另外，中風(fēng)、老年慢性支氣管炎復(fù)發(fā)、哮喘病復(fù)發(fā)、肺炎等疾病也嚴(yán)重地威脅著老年人的生命安全。據(jù)統(tǒng)計(jì)，老慢支病人感冒后90%以上會(huì)導(dǎo)致急性發(fā)作，因此要采取綜合措施，積極預(yù)防感冒。在這多事之秋的寒露節(jié)氣中，老年人合理地安排好日常的起居生活，對(duì)身體的健康有著重要作用。 

詩(shī)詞

《月夜梧桐葉上見寒露》（唐·戴察）
　　蕭疏桐葉上，月白露初團(tuán)。
　　滴瀝清光滿，熒煌素彩寒。
　　風(fēng)搖愁玉墜，枝動(dòng)惜珠干。
　　氣冷疑秋晚，聲微覺夜闌。
　　凝空流欲遍，潤(rùn)物凈宜看。
　　莫厭窺臨倦，將晞聚更難。
《八月十九日試院夢(mèng)沖卿》（王安石）
　　空庭得秋長(zhǎng)漫漫，寒露入暮愁衣單。
　　喧喧人語已成市，白日未到扶桑間。
　　永懷所好卻成夢(mèng)，玉色彷佛開心顏。
　　逆知后應(yīng)不復(fù)隔，談笑明月相與閑。
《池 上》（白居易）
　　裊裊涼風(fēng)動(dòng)，凄凄寒露零。
　　蘭衰花始白，荷破葉猶青。
　　獨(dú)立棲沙鶴，雙飛照水螢。
　　若為寥落境，仍值酒初醒。
《玉蝴蝶》（柳 永）
　　望處雨收云斷，憑闌悄悄，目送秋光。
　　晚景蕭疏，堪動(dòng)宋玉悲涼。
　　水風(fēng)輕、蘋花漸老，月露冷、梧葉飄黃。
　　遣情傷。故人何，煙水茫茫。難忘。
　　文期酒會(huì)，幾孤風(fēng)月，屢變星霜。
　　海闊山遙，未知何處是瀟湘！
　　念雙燕、難憑遠(yuǎn)信，指暮天、空識(shí)歸航。
　　黯相望。斷鴻聲里，立盡斜陽。
《敗荷鹡鸰圖》（唐寅）
　　飛喚行搖類急難，野田寒露欲成團(tuán)。
　　莫言四海皆兄長(zhǎng)，骨肉而今冷眼看。
《木芙蓉》（韓愈）
　　新開寒露叢，遠(yuǎn)比水間紅。
　　艷色寧相妒，嘉名偶自同。
　　采江官渡晚，搴木古祠空。
　　愿得勤來看，無令便逐風(fēng)。 
《二十四節(jié)氣之寒露》（貴谷子） 
紅葉深秋凝景象，蟬噤荷殘偶見霜。
晨早洦塘騰霧氣，裊裊輕盈舞逸上。
中秋節(jié)恰逢寒露節(jié)氣的年份
年份 中秋日期
1900年 10月8日（農(nóng)歷閏八月十五）
　　1919年 10.8
　　1938年 10.8
　　1957年 10.8（農(nóng)歷閏八月十五）
　　1976 年10.8（農(nóng)歷閏八月十五）
　　1987年 10.7
　　1995 年10.9（農(nóng)歷閏八月十五）
　　2052年 10.7（農(nóng)歷閏八月十五）
　　2071 年10.8（農(nóng)歷閏八月十五）
　　2090年 10.8（農(nóng)歷閏八月十五）