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時間：2026-03-14 06:28:51
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油菜是青菜的一種，做法豐富。其實很多女性生產(chǎn)后，吃點油菜是 非常好的選擇。接下來和小編看看產(chǎn)婦油菜的做法大全！
用料：油菜心100克、水300克
做法：
1、挑選新鮮的油菜，用清水反復(fù)清洗幾遍。
2、然后放在淡鹽水中浸泡半個小時。
3、將油菜撈出，摘去老莖，把油菜切成小段。鍋內(nèi)放入清水，燒開后放入油菜段煮5-6分鐘。
4、將煮好的油菜水倒出，隔開油菜渣后，即可給寶寶喂食油菜水。
小貼士：油菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素，有利于促進寶寶的新陳代謝功能，從而預(yù)防了寶寶發(fā)生上火或者便秘的可能。適合6個月以上寶寶食用。
用料：油菜40克
做法：
1、將油菜洗干凈。
2、將油菜煮熟。
3、用油菜放入攪拌機攪成泥狀，再用湯匙喂食。
小貼士：油菜含鈣豐富，做成菜泥給寶寶吃，幫助寶寶補充鈣質(zhì)，適合6個月以上寶寶食用。
原料：油菜、大米
做法：
1、大米洗凈加水煮至米熟爛。
2、油菜葉洗凈，剁碎。
3、油菜放入粥中，再煮5分鐘。
小貼士：油菜中的鈣、磷、鐵非常豐富，可以防止肌膚粗糙、干燥，還可促進寶寶的骨骼和皮膚健康發(fā)育。適合8個月以上寶寶食用。
材料：小油菜5顆、海鮮菇100g、油適量、鹽適量、蠔油10ml、糖1g、雞精少許、水淀粉適量。
做法：
1、小油菜，海鮮菇分別洗凈。
2、炒鍋倒油爆香蔥姜。
3、倒入海鮮菇翻炒。
4、加入鹽翻炒。
5、再加少許糖繼續(xù)翻炒。
6、倒入小油菜繼續(xù)翻炒。
7、油菜變軟加一些蠔油。
8、在加少許清水燒制片刻。
9、最后淋入少許水淀粉勾薄芡。
10、在加少許雞精翻炒均勻關(guān)火。
材料：蘑菇50g、豆腐100g、小油菜50g、油適量、鹽適量、雞精少許、香油2滴。
做法：
1、原料準(zhǔn)備好。
2、蘑菇浸泡10分鐘清洗一下。
3、豆腐切成小塊。
4、鍋里倒入適量水，水開后下入蘑菇。
5、下入豆腐煮至再次沸騰。
6、放入小油菜，調(diào)入少許雞精增加鮮味。
7、調(diào)入適量精鹽。
8、最后滴入幾滴香油即成。
材料：花肉200g、干香菇15g、胡蘿卜50g、小油菜150g、油適量、鹽適量、白砂糖、蠔油5ml、雞粉1ml、淀粉2.5ml。
做法：
1、胡蘿卜洗干凈放料理機打爛。
2、花肉洗干凈放料機打爛。
3、干香菇提前泡好，剁碎。
4、胡蘿卜碎、香菇碎、肉末混合，加入1.5ml鹽、雞粉、白砂糖、淀粉一起攪勻。
5、輕抓成小球，鍋里燒開水，放進大火蒸12分鐘。
6、鍋里燒開水，放點油鹽，下小油菜焯熟。
7、小肉球堆在盤中央，小油菜碼在肉球周圍。
8、把蒸肉球出來的汁與蠔油混合煮開，往小肉球上面淋上去。
材料：油菜一斤，豬肉若干，蒜，蔥，辣椒若干。
做法：
1、油菜洗凈，豬肉切片備用。
2、熱鍋，倒油，倒入豬肉，翻炒一會兒后倒入蔥蒜辣椒，
3、把油菜放入鍋里翻炒，炒至油菜縮水后，倒入醬油和鹽，再翻炒一會兒即可出鍋。
材料：蝦皮，小油菜，蠔油，干紅椒。
做法：
1、熱鍋加油，扔兩顆干紅辣椒炒香，加入適量蝦皮，用筷子翻炒，火不可太大，不然蝦皮容易焦。
2、蝦皮炸至金黃之后，加入油菜大火翻炒。
3、待油菜炒軟之后加入適量蠔油攪拌均勻即可。
材料：香菇，油菜，水淀粉，蠔油，生抽，糖，鹽。
做法：
1、香菇切成小朵，油菜根切下來。
2、調(diào)一碗淀粉水。涼白開加蠔油，糖，鹽，生抽和淀粉攪拌均勻即可。
3、鍋內(nèi)加油，放入油菜根，等菜根變軟后，放入香菇爆炒，炒到香菇軟了為止。
4、加入油菜炒，淋一半的淀粉水裝盤。
5、剩下的淀粉水倒入鍋內(nèi)，加熱成濃稠的汁，澆在香菇油菜上。
材料;海米，油菜，蔥，姜，蒜，淀粉。
做法：
1、油菜洗凈，控干水分備用。
2、蔥姜蒜熗鍋。
3、放入海米炒出香味，再放入油菜翻炒。
4、淀粉勾芡后，加入味精和鹽即可出鍋。
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