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標(biāo)簽:鹿茸
鹿茸在中藥中處于很重要的地位,無論泡水、煮湯還是熬藥,都是藥用價值極高的。如果你還不知道鹿茸是鹿的哪個部位,或在購買時不知道如何分辨好壞的話,可以來看看本站帶來的攻略。

鹿茸是一味十分名貴的中藥,鹿茸性溫而不燥,具有振奮和提高機(jī)體功能,對全身虛弱、久病之后患者,有較好的強(qiáng)身作用。那么在選購鹿茸的過程中,你知道怎樣辨別真假鹿茸嗎?
先說一下鹿茸是鹿的什么部位。雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時,帶茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一種貴重的中藥,用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑,對虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。本品為常用中藥,"神農(nóng)本草經(jīng)"列為中品?,F(xiàn)市售品種類規(guī)格較多,由于原動物不同,分為花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種;由于采收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種;由于枝叉多少及老嫩不同,又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。

鹿茸是雄性梅花鹿或馬鹿的雄鹿頭上未骨化而帶茸毛的干燥幼角,是大補(bǔ)腎精氣血之貴重中藥。
真鹿茸體輕,質(zhì)硬而脆,氣微腥,味咸。通常有一或兩個 分枝,外皮紅棕色,多光潤,表面密生紅黃或棕黃色細(xì)茸毛, 皮茸緊貼,不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓,頂端豐滿,毛細(xì)柔 軟,色紅黃,皮色紅棕,有油潤光澤者為佳。鹿茸片呈圓形或 橢圓形,直徑3厘米左右,外皮紅棕色。鹿茸以體輕,斷面蜂 窩狀,組織致密者為佳。
假鹿茸則是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的。假鹿茸片 也類似圓形,但厚薄不均,直徑1.5-3.5厘米,外皮呈灰褐色, 毛短。切斷面棕紫色,無蜂窩狀細(xì)孔,偶有圓點。外毛皮可剝 離。另外,假鹿茸體重,質(zhì)堅韌,不易切斷,氣淡,能溶于水, 溶液呈混濁狀。
鹿茸片就是將鹿茸切成的薄片,現(xiàn)在很多人選擇鹿茸的時候都會選擇購買鹿茸片,但是鹿茸片有著好壞優(yōu)劣之分,如果購買的時候,不能進(jìn)行辨別,就極容易買到劣質(zhì)產(chǎn)品。那么下面本文就來告訴大家如何辨別鹿茸片的優(yōu)劣。
商品鹿茸的品名很多,質(zhì)量的優(yōu)劣相差也很大。一般是從色澤、質(zhì)地、氣味等方面加以鑒別比較。鹿茸片的形態(tài),通常呈賀形或橢圓形,直徑 為1~4厘米,片極薄。外皮為紅棕色。鋸口面為黃白至棕黃色,外圍有一明顯環(huán)狀骨質(zhì)或無、色較深,里面具蜂窩狀細(xì)孔,中間漸寬或呈空洞狀 ,有的呈棕褐色。體輕,質(zhì)硬而脆。氣微腥、味咸。

一般來說,鹿茸片以體輕 ,斷面蜂窩狀,組織致 密者為上乘品。古人對鹿茸片積累了豐富的鑒別經(jīng)驗。如在《增訂偽藥條辨》一書中所 載:“茸之頂尖,最首層之白如蠟,油潤如脂,名之曰蠟片;次層白中兼黃,純系血液貫注其中,故名之曰血片;最次層片有蜂窩,色紫黑透孔 ,名曰風(fēng)片,俗云木通片,如木通之空通也。最次則骨毗連,同角相仿,名曰骨片,效力最薄矣。”由此可見其鑒別之精說,辨析之明了。在現(xiàn)代藥材商品市場上,常把鹿茸的切片,近頂處切下的,叫做“血片”。血片厚約1毫米,呈蜜脂色,微紅潤,片面光滑。把在鹿茸下段切下的稱做“粉片”。粉片厚約1.5毫米,呈灰白色,起粉,片面光,有細(xì)孔,周皮紫黑色,有腥氣?!吧称眲t臨近骨端,片面粗糙,有蜂窩狀細(xì)孔。血片功效甚佳,價格昂貴,粉片次之,價格也較便宜,沙片又次之?!肮瞧弊罱嵌?,質(zhì)量比沙片為差。
近代藥物學(xué)家通過藥物化學(xué)分析發(fā)現(xiàn),鹿茸的頂部浸出液的生物活性最高,鹿茸的淺表組織細(xì)胞也是愈近頂部愈呈幼稚像,及至髓部頂端 充滿大而長的紡錘形細(xì)胞。鹿茸的基底部生物活性最低,而中間部的化學(xué)成分及含量,基本上可以代表整個鹿茸的平均值。

鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身強(qiáng)壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。
鹿茸性溫而不燥,具有振奮和提高機(jī)體功能,對全身虛弱、久病之后患者,有較好的保健作用。
鹿茸可以提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能,促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化,具有免疫促進(jìn)劑的作用。
它能增加機(jī)體對外界的防御能力,調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡而避免疾病發(fā)生和促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、病體康復(fù),從而起到強(qiáng)壯身體、抵抗衰老的作用,
鹿茸可改善跌打損傷引起的頭痛、腰痛、關(guān)節(jié)痛、麻木等癥狀。

鹿茸片泡水無論你在家還是辦公室隨時想喝就喝,非常方便,把鹿茸片放到溫開水中浸泡15分就可以喝了,沒什么特別的味道,大眾都能接受這口味。有人可能會擔(dān)心鹿茸片泡水效果能好嗎?其實鹿茸片泡水雖然不如燉湯和做酒喝效果好,但是也不差,泡水喝主要是這樣非常方便。用鹿茸片泡水喝,最好讓中醫(yī)醫(yī)生看過之后,看你是否適合用。不然這種補(bǔ)法真的會流鼻血的??梢??;鸷艽?。健康人最好不要用。由于人的病因大多來之火和生氣。所以不要亂來。如果病人要用也要看是否對癥否則起到相反的作用。鹿茸適宜體質(zhì)虛弱者、易疲勞者、腰脊冷痛者、性功能減退者。相反的,鹿茸滋補(bǔ)并非每個人都受用,若是身體出現(xiàn)這五種情況的,就不適宜服用鹿茸。
第一種,有“五心煩熱”癥狀,陰虛的人;
第二種,小便黃赤、咽喉干燥或干痛,不時感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人;
第三種,經(jīng)常流鼻血,或女子行經(jīng)量多,血色鮮紅,舌紅脈細(xì),表現(xiàn)是血熱的人;
第四種,正逢傷風(fēng)感冒,出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等癥狀的人;
第五種,有高血壓癥,頭暈、走路不穩(wěn),易動怒而肝火旺的人。
總結(jié)起來,就是凡是陰虛陽亢,血分有熱,胃火盛或肺有痰熱,以及外感熱病未愈者,均應(yīng)忌服。
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