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時(shí)間：2026-03-14 02:45:46
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編輯：網(wǎng)友整理
標(biāo)簽：紅糖
在日常生活中，紅糖是非常好的調(diào)料和藥品，也可以做很多美食。那么紅糖可以做什么小吃？下面和小編了解下！
材料：糯米粉400g，水150g，紅糖100g，芝麻20g。
做法：
1、把糯米粉加水活成結(jié)小團(tuán)即可。
2、上鍋蒸10分鐘后出鍋揉成團(tuán)。
3、把團(tuán)子搟平后，下油鍋煎至兩面金黃色，然后撒上紅糖和芝麻，也可以加核桃花生，但是記得要切小顆些。
4、把夾了料的面餅卷起來，切成均勻的大小即可。
小貼士：做好的面皮有的多可以刷上油，挨個(gè)疊起來用保鮮膜包好放進(jìn)冰箱，要吃的時(shí)候常溫化開。
材料：古法老紅糖片適量，醪糟適量，雞蛋2只，水適量。
做法：
1、小奶鍋中加入適量水，燒開后打入雞蛋，雞蛋7分熟時(shí)放入紅糖片，稍微攪拌使其融化
2、紅糖完全融化后，出鍋前放入適量醪糟即可。
材料：面粉320g，白糖20g，紅糖粉80～90g，泡打粉(可不放)3g，安琪高活性酵母4g，水245g，雞蛋2顆。
做法：
1、面粉稱重，加入3g泡打粉，攪拌均勻。
2、另取4g酵母粉加入45g溫水中，攪拌至融化。
3、200g溫?zé)岬乃尤爰t、白糖，用筷子攪拌至糖完全融化，待其溫度稍涼，降至38度以下再繼續(xù)操作。
4、在糖水中直接敲入2顆雞蛋，加入面粉混合物和酵母水，用攪拌棒高速攪打一下，大概十幾秒，直到無明顯顆粒。
5、八寸模具底部、側(cè)面抹油，倒入面糊，加蓋發(fā)酵，發(fā)酵到八分滿的樣子即可。
6、發(fā)酵完成可以用棗子、蔓越莓，葡萄干，枸杞等放在上面做裝飾。
7、發(fā)酵完成后冷水上鍋，點(diǎn)火蒸，大火上汽后轉(zhuǎn)中火30分鐘，最后關(guān)火燜三分鐘出鍋。
小貼士：
1、發(fā)酵時(shí)間不是唯一標(biāo)準(zhǔn)，主要看發(fā)酵狀態(tài)，可以烤箱調(diào)發(fā)酵功能發(fā)酵45-55分鐘左右，也可以蒸鍋底部直接加熱，等水變溫?zé)峥繜釟鈳椭l(fā)酵，但切不可燒過燙導(dǎo)致酵母失效。
2、切勿發(fā)酵過度，否則必塌。
3、鍋內(nèi)水適量多加一點(diǎn)，以免蒸干，但可別太滿導(dǎo)致水溢到發(fā)糕里，把整個(gè)蒸架掀翻變成水煮糕。
4、蒸完悶三五分鐘再掀開蓋，免得破壞表皮。
材料：老姜(去皮)500克，紅棗500克，紅糖(黑糖可選)1250克，枸杞250克，芝麻250克。
做法：
1、黑芝麻中小火炒香(熟)涼后磨粉備用。
2、枸杞加入適量水泡發(fā);生姜切成小粒備用。
3、將紅棗去核加入適量水大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，再將煮爛的紅棗過篩，棗泥備用。過篩后的棗皮也不要扔掉，加入適量清水?dāng)嚢韬笤俅芜^篩留棗泥水備用。
4、料理機(jī)中倒入切碎的姜粒。加入剛濾出的棗泥水，打成姜泥備用。我重復(fù)打了三次，打的越細(xì)越好。同樣的也把枸杞打成泥備用。
5、選一個(gè)深一點(diǎn)的厚底大鍋。把所有材料倒入鍋中。中火煮開，改中小熬制，熬制過程中一定要不停的攪拌，熬到姜棗膏變得黏稠即可。
6、等姜棗膏涼后裝進(jìn)瓶子，密封冰箱冷藏保存即可。
小貼士：
1、熬制時(shí)姜泥會(huì)濺的到處都是，小心被燙傷，最好戴眼鏡，穿長袖，包裹的嚴(yán)實(shí)點(diǎn)。
2、熬制過程一定要攪拌，否則會(huì)糊掉。
材料：紅糖25克，開水適量。
做法：杯中加入紅糖，用開水沖泡，知道紅糖融化，并且杯中顏色變成深紅色，這是味道比較濃的時(shí)候的顏色了，因此不喜歡太甜的人可以少放點(diǎn)紅糖。另外可以用冷水加紅糖置于火上熬制紅糖水，效果會(huì)更好。
功效：溫補(bǔ)養(yǎng)生，通經(jīng)活血。
材料：綠茶2克，紅糖30克。
做法：沸水沖泡后，加蓋5分鐘即可飲用。每日一劑。
功效：會(huì)讓皮膚變得干凈透亮，粗糙的皮膚也會(huì)回復(fù)光澤。
材料：一小勺紅糖，三勺蜂蜜。
做法：將大約一小勺的紅糖倒入攪拌碗里，倒入三倍于紅糖的蜂蜜，如果自身皮膚細(xì)膩，可多添加蜂蜜。攪拌均勻即可，放置五分鐘沉淀一下。上面一層融入了紅糖的蜂蜜就是上好排毒活顏磨砂膏。
用法：敷在濕潤的臉上，避開眼周和嘴唇周圍的皮膚，輕輕地按摩，5分鐘后用清水洗凈。一周做1次，可去除角質(zhì)，比那些專門去角質(zhì)的化妝品更溫和。
功效：紅糖中含有多種營養(yǎng)成分，對(duì)肌膚的滋養(yǎng)可是起著很獨(dú)到的功效，不僅可使皮膚光滑美麗，還可促進(jìn)皮膚的新陳代謝。
材料：紅糖300克，鮮牛奶或奶粉適量。
做法：將紅糖用熱水溶化，加入鮮牛奶或奶粉，沖調(diào)后涂于面部，30分鐘后用清水洗凈。
用法：每天一次，或者一般都是每周做兩次，使用3個(gè)月左右。
功效：可以減少皮膚中的黑色素。
材料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克。
做法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi)，加清水2碗，用文火煎至l碗時(shí)，加入紅糖，調(diào)勻，煮沸即可。
功效：具有溫經(jīng)通脈，化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華
材料：干姜、大棗、紅糖各30克。
做法：將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。
功效：具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。
材料：烏梅15克，紅糖;30克。
做法：將烏梅、紅糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣溫服。
功效：具有補(bǔ)血止血，美膚悅顏功效。適用于少女月經(jīng)過多或功能性子宮出血。
喝適量的紅糖水對(duì)身體是有好處的，能促進(jìn)血紅細(xì)胞的產(chǎn)生，使身體內(nèi)血液的質(zhì)量得到保證，但是建議不要在睡前喝，會(huì)使體內(nèi)糖儲(chǔ)量過大，長期以往有可能導(dǎo)致糖尿病，還會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖、齲齒等癥狀。
紅糖水一般人都可以喝，男女老少均可飲用，但是有一點(diǎn)，建議經(jīng)期內(nèi)的經(jīng)血正常的女性，少喝為好，因?yàn)榧t糖水具有活血的功效，它有一定的催經(jīng)作用，所以經(jīng)血正常，還是少喝點(diǎn)好，以免加大經(jīng)血流量，引起身體不適。
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