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時(shí)間：2026-03-14 08:31:43
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標(biāo)簽：菠蘿
菠蘿飯與其他主食不同，做好的菠蘿飯的味道非常可口，吃起來(lái)微酸中帶有清甜，它是云南的特色美食哦，下面來(lái)看看吧！
菠蘿飯，又叫鳳梨飯，是傣族的一種特色美食，在營(yíng)養(yǎng)全面，富含維生素及蛋白質(zhì)，有助于提高記憶力；它形式可愛(ài)，色彩豐富，香甜可口，很受廣大食客們的歡迎
菠蘿飯是一道有名的云南菜，它的原料在各個(gè)地方都能容易的買(mǎi)到，即使用菠蘿罐頭來(lái)做，味道都很不錯(cuò)
春天即將是菠蘿上市的季節(jié)，不妨買(mǎi)一些嘗試下這種做法，酸甜開(kāi)胃，顏色豐富，特別是小孩子會(huì)很喜歡。
取菠蘿肉得方法：
1、先切下小半片菠蘿蓋，就差不多到菠蘿頭那里；
2、然后用水果刀從上面切離四邊，不要太靠外，不然容易穿；
3、最后在菠蘿碗底部從一側(cè)的中間橫切過(guò)去，盡量不要切穿到對(duì)面，這樣果肉底部就脫離了，很容易的就倒出來(lái)了。盛器和果肉都很完整。
菠蘿飯可是受到不少吃貨一致好評(píng)的飯食之一，如果你沒(méi)胃口的話，也不妨試一下吃香噴噴又甜滋滋的菠蘿飯，但是人們?cè)谧霾ぬ}飯的時(shí)候不禁疑惑了，生吃菠蘿的時(shí)候必須用鹽水浸泡30分鐘，那么做菠蘿飯的菠蘿要浸泡鹽水嗎？
Q：做菠蘿飯的菠蘿要浸泡鹽水嗎？
A：要浸泡滴！
將整個(gè)菠蘿切頭切尾之后，用特定的工具將中間的菠蘿眼睛剔除，將果肉挖出來(lái)，切成大概1CM大小的叮，準(zhǔn)備淡鹽水，放入菠蘿肉浸泡15分鐘就可以開(kāi)始最菠蘿飯了。
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