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香滑甜膩的奶酪是越來(lái)越受歡迎，我們?nèi)粘：贸缘牡案狻⑴_、面包等中，都含有很多奶酪。奶酪的熱量高？是多少？一起來(lái)了解吧。

吃奶酪會(huì)長(zhǎng)胖嗎

其實(shí)，很多人對(duì)于奶酪有所誤解，覺(jué)得只要吃奶酪就會(huì)長(zhǎng)胖。只要健康正確的食用奶酪是不會(huì)長(zhǎng)胖的，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的奶酪與酸奶一樣富含乳酸菌，可以有效保護(hù)胃腸道的健康，雖然奶酪富含脂肪，但是奶酪中多含有的是不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸，亞油酸對(duì)于降低人體脂肪還有一定的幫助，還有增加飽腹感的功效，所以只要你不貪吃奶酪，是不會(huì)長(zhǎng)胖的。

奶酪的熱量高嗎是多少

奶酪熱量不算特別高，328大卡/100克，1片奶酪(10.0克)含有熱量33大卡，脂肪含量少，只有20-30%，所以適量吃奶酪不會(huì)長(zhǎng)胖。

當(dāng)然，這里說(shuō)的單純的奶酪。蛋糕店里的奶酪蛋糕絕對(duì)是高熱量食物，除了奶酪還有雞蛋奶油糖霜等添加品，一個(gè)小小的奶酪蛋糕就可能導(dǎo)致當(dāng)天的卡路里超標(biāo)，絕對(duì)要少吃。

奶酪和芝士的區(qū)別

奶酪和芝士其實(shí)并沒(méi)有區(qū)別，它們是同一種東西，只是叫法不同而已。乳酪有很多別名的，又名干酪或奶酪，或從英語(yǔ)(cheese)直譯作芝士、起士或起司，是一種用奶放酸之后增加酶或細(xì)菌制作的食品。奶酪的英文是Cheese，所以“芝士”是其音譯，而奶酪是意譯。另外，法國(guó)人稱它為“fromage”，德國(guó)人稱它為“kaese"，意大利人稱它為“formaggio”。芝士是很常見(jiàn)的一直美食，大家可以再附近的超市就是，而且一般價(jià)格也不會(huì)太貴，想吃的朋友可以買(mǎi)一點(diǎn)加工成美味。

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