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時(shí)間:2026-03-13 08:57:31
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標(biāo)簽:回奶
冬瓜是非常好吃的蔬菜,味道可口,營養(yǎng)豐富。一般都是冬瓜燉湯吃,那么冬瓜燉湯要加什么好吃?冬瓜和什么一起做好吃?
冬瓜搭配各種肉類燉湯不但不會(huì)回奶還能夠起到催乳的功效。而且冬瓜中的維生素C含量和胡蘿卜素含量都非常高,能夠增強(qiáng)哺乳期媽咪的抵抗力。
哺乳期喝的冬瓜湯盡量避免放花椒、大料這些調(diào)味料,這些調(diào)味料容易引起回奶。
材料:排骨250克,冬瓜200克,鹽適量,大料適量,姜適量,枸杞適量,料酒適量,香菜10克。
做法:
1、冬瓜切成片;排骨洗凈血水后,放在開水中焯燙一下,撈出,瀝干水分。
2、把排骨放在鍋里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒和枸杞,小火慢煲45分鐘。
3、將冬瓜片放入排骨湯中再小火煮15分鐘,加入鹽和香菜即可。
材料:冬瓜400克,豬蹄200克,生姜1塊,香油1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙。
做法:
1、豬蹄洗干凈,放入沸水中氽燙后去血水,撈出,瀝干水分。
2、生姜洗凈拍松;冬瓜切厚片。
3、砂鍋中放入清水,加入豬蹄、生姜,用大火燒開后,用小火煲40分鐘,待豬蹄熟透后加入冬瓜片。
4、冬瓜煮熟后,加入精鹽、味精、香油即可。
材料:冬瓜400克,海米25克,雞蛋1個(gè),鹽適量,香菜少許,麻油5滴,蔥少許,植物油2匙。
做法:
1、冬瓜去皮,下刀要厚一點(diǎn),把硬皮徹底去掉,挖掉瓤和籽,改刀成薄片。
2、香菜切小段;雞蛋打散待用。
3、炒鍋燒熱,加入兩匙植物油,下入海米,小火炸香炸脆,再下入蔥花爆香。
4、沖入適量的開水,下入冬瓜片,大火燒開,轉(zhuǎn)中小火煮8分鐘,煮至冬瓜軟爛透明,湯色變白
5、加適量的鹽調(diào)味,緩緩倒入打散的雞蛋,邊倒邊慢慢用湯勺推,能形成漂亮的蛋花。
6、關(guān)火,滴入5滴麻油,撒入香菜段,輕輕推勻,盛入湯碗中,點(diǎn)綴香菜葉即可。
哺乳期吃冬瓜注意不要過量進(jìn)食,以免寒性的冬瓜對(duì)身體康復(fù)不利;不要進(jìn)食生冬瓜,以免生冬瓜上帶有的細(xì)菌危害人體健康。
冬瓜和鯽魚同食能起到很好的催乳效果,但由于鯽魚和冬瓜均利尿,因此有尿頻癥狀的新媽媽最好慎吃這道菜。
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