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時(shí)間：2026-03-14 12:13:21
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標(biāo)簽：蘋(píng)果
人們常說(shuō)每天吃一個(gè)蘋(píng)果可以活到99歲。其實(shí)每天吃蘋(píng)果真的是好處多多，可以幫助我們補(bǔ)充各種維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、增強(qiáng)抵抗力等。
過(guò)一年研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一個(gè)蘋(píng)果，患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低，幾率為65%，而每天吃一個(gè)以上的蘋(píng)果，患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)降低一半。吃其他水果或蔬菜對(duì)患結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)大小則沒(méi)有這種影響。研究人員認(rèn)為，蘋(píng)果之所以具有降低患結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)的作用，可能是因?yàn)樘O(píng)果中類(lèi)黃酮含量較高所致。
類(lèi)黃酮集中于蘋(píng)果皮，起到了抗氧化劑的作用，可阻止分子或自由基對(duì)人體組織造成損害，從而抑制癌癥的發(fā)生和細(xì)胞增殖。蘋(píng)果皮中的抗氧化劑含量五倍于果肉，所以，專(zhuān)家建議吃蘋(píng)果時(shí)不要削皮。
世界癌癥研究基金會(huì)表示，他們的研究表明，只要對(duì)生活方式做出一些簡(jiǎn)單的改變，患各類(lèi)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)可以降低30%至40%，例如多吃水果和蔬菜、經(jīng)常鍛煉身體、控制體重增加等。
成年人每周至少吃3個(gè)蘋(píng)果，患哮喘病的幾率就會(huì)降低30%。
蘋(píng)果中富含各種維生素和其他元素，而人體缺乏鈣、鎂、鉀及維生素B和維生素C等營(yíng)養(yǎng)時(shí)就會(huì)誘發(fā)痙攣的發(fā)生，而蘋(píng)果恰巧能為人體提供這些營(yíng)養(yǎng)素，所以多吃蘋(píng)果可以防治痙攣。
蘋(píng)果醋中的酸性物質(zhì)對(duì)蜂毒具有一定的解毒作用，能夠緩解被毒蜂蟄后的瘙癢和疼痛。蘋(píng)果醋對(duì)水母毒也有解毒作用。
蘋(píng)果中富含單寧酸，這種物質(zhì)有助于防止牙周病。吃蘋(píng)果可增加咀嚼次數(shù)，促進(jìn)牙周血液循環(huán)，能夠起到固牙潔齒的功效。
蘋(píng)果是所有水果中果膠含量最高的，這種纖維素有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
腹瀉時(shí)，每隔幾小時(shí)吃一個(gè)蘋(píng)果。也可以將蘋(píng)果煮熟，以軟化其纖維素，緩解腸道蠕動(dòng)。
蘋(píng)果醋中的醋酸能夠降低血管緊張素的水平，從而改善血管狀況，降低高血壓。
蘋(píng)果中的植物激素和微量元素硼有助于恢復(fù)雌激素水平，蘋(píng)果醋可改善胃酸平衡，有益鈣質(zhì)吸收，進(jìn)而降低骨質(zhì)疏松癥危險(xiǎn)。
蘋(píng)果中富含具有抗組胺和抗氧化作用的橡黃素。橡黃素主要存在于蘋(píng)果皮中，紅蘋(píng)果中的橡黃素比青蘋(píng)果更多。該物質(zhì)有助于治療過(guò)敏性鼻炎或干草熱。
過(guò)量飲食、食物油膩或甜食過(guò)多，都容易發(fā)生打嗝。蘋(píng)果醋有助于恢復(fù)胃酸正常水平，緩解打嗝。
吃一個(gè)中等蘋(píng)果就可以滿(mǎn)足一天維生素C需求量的8%，吃蘋(píng)果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，因此可以增強(qiáng)人體免疫力。
蘋(píng)果中的植物雌激素有利于平衡雌激素水平，防止雌激素紊亂導(dǎo)致的經(jīng)血過(guò)多或痛經(jīng)。
早上起來(lái)，一天所存儲(chǔ)的肝糖已用盡，尤其是睡眠中腦部仍會(huì)繼續(xù)消耗糖分，這時(shí)水果中的糖可以很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖，有助于肝糖的形成。健康均衡飲食專(zhuān)家建議，一天中應(yīng)吃?xún)煞菟?，因此不妨可分為早餐、午餐時(shí)吃。中醫(yī)理論認(rèn)為，冷的東西在夜晚吃，會(huì)使體溫下降，脾胃虛者易脹氣。
至于很多人喜歡在飯后吃水果，事實(shí)上空腹時(shí)吃又要比飯后吃好，飯后吃易血糖高，而且水果發(fā)酵后亦容易產(chǎn)生脹氣感。
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