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芥末對(duì)口舌有強(qiáng)烈刺激，味道十分獨(dú)特，有很多人都吃不慣芥末，那么寶寶能吃芥末嗎？寶寶吃芥末會(huì)怎么樣呢？下面我們一起來(lái)看看吧！

寶寶能吃芥末嗎

三歲內(nèi)不宜吃芥末

3歲內(nèi)寶寶胃腸功能尚不完善，強(qiáng)硬喂其吃芥末可增加孩子的胃腸負(fù)擔(dān)，造成寶寶胃粘膜的損傷，導(dǎo)致孩子出現(xiàn)消化不良或脾胃不和等健康問(wèn)題。同時(shí)專(zhuān)家還提醒，即便是孩子到了三周歲，食用芥末也強(qiáng)調(diào)適可而止，以免損傷腸胃。

寶寶吃芥末有什么危害

傷害孩子的眼睛

芥末辛辣刺激，具有催淚的作用，多吃芥末者會(huì)容易流淚不止，眼病患者不宜食用。成年人長(zhǎng)期吃芥末會(huì)影響眼部健康，降低視力或引起其他眼部炎癥，對(duì)于身體發(fā)育尚未成熟的孩子來(lái)說(shuō)，影響更甚。

短時(shí)間失去味覺(jué)

1-3歲的寶寶是接觸食物逐漸多樣化，味覺(jué)發(fā)育越來(lái)越靈敏的時(shí)期，此時(shí)喂寶寶吃芥末很容易對(duì)孩子的味覺(jué)造成傷害，芥末味道辛辣又沖，具有強(qiáng)烈的刺激性，成年人吃了有時(shí)也會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)短時(shí)間消失，更別提嬰幼兒了。

加重孩子的腸胃負(fù)擔(dān)

芥末中主要辣味成分為芥子油，芥子油會(huì)刺激腸胃粘膜，可能引起消化不良，嚴(yán)重者會(huì)造成胃黏膜損傷、出現(xiàn)腸胃炎癥等。3歲以下孩子的抵抗力弱，吃了強(qiáng)刺激性的芥末，很容易超出孩子的胃、腸道承受能力，加重孩子腸胃負(fù)擔(dān)。

容易引起腹瀉

幼兒的胃腸道功能相較成年人更加脆弱，短時(shí)間食用過(guò)多芥末，很容易引起孩子腹瀉和大便稀薄。腹瀉嚴(yán)重的話(huà)，還有可能引起脫水，造成體內(nèi)電解質(zhì)紊亂，嚴(yán)重影響孩子的身體健康。

芥末是什么做的

芥末又稱(chēng)芥子末,芥辣粉,西洋山芋菜,哇沙比等,是芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調(diào)料。褐芥末原產(chǎn)于中國(guó),在周代就開(kāi)始被當(dāng)作草藥在宮廷食用,歷史悠久。之后傳入日本,因?yàn)槿毡救顺院ｕr多,而芥末剛好有解魚(yú)蟹之毒的效果,因此日本人就將其發(fā)展成一種料理調(diào)味料。芥末味苦,辛辣芳香,對(duì)口舌有強(qiáng)烈的刺激味道,十分獨(dú)特。芥末還具有催淚性和強(qiáng)烈的刺激性辣味,對(duì)味覺(jué),嗅覺(jué)都具有刺激作用,可以開(kāi)胃消食,是一種美味調(diào)料。