多喝熱水已經(jīng)成了中國(guó)人包治百病的良方，為什么只有中國(guó)人喝熱水，西方人更喜歡直接喝涼水。為什么只有中國(guó)人喝熱水，可以說(shuō)和歷史傳統(tǒng)有很大的關(guān)系，普遍認(rèn)為燒開(kāi)可以消滅自來(lái)水中細(xì)菌，并且中醫(yī)中也講熱水是溫陽(yáng)的，而冷水則是至寒之物。
人民大會(huì)堂現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)員用熱水壺給代表們續(xù)熱水的圖片在電視鏡頭中反復(fù)閃現(xiàn)。一些代表用熱水泡茶喝，而另一些人則是趁熱直接把水喝下去。這個(gè)現(xiàn)象引起了西方媒體的好奇，為什么只有中國(guó)人喝熱水，對(duì)很多西方人來(lái)說(shuō)，直接飲用熱水是一件不可思議的事情。
大多數(shù)中國(guó)人覺(jué)得美國(guó)人喝冰水的習(xí)慣也很奇怪，也很不健康。中國(guó)的老人們甚至?xí)诼糜蔚臅r(shí)候隨身攜帶保溫茶壺，他們的“中國(guó)胃”實(shí)在承受不了從水龍頭里接來(lái)的涼水。其實(shí)很多中國(guó)人自己也不清楚為什么只有中國(guó)人喝熱水，這種偏好可能跟傳統(tǒng)或者文化差異有關(guān)。
為什么只有中國(guó)人喝熱水，根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)，人體以固陽(yáng)為本?！痘实蹆?nèi)經(jīng)》講陰陽(yáng)者，天地之道也。而在陰陽(yáng)兩氣中，又以陽(yáng)氣為萬(wàn)物之本。因此如果希望健康長(zhǎng)壽，必須要溫陽(yáng)。而熱水，是可以溫陽(yáng)的。與之相反，冷水是至寒之物。喝冷水會(huì)使寒氣入體，導(dǎo)致體內(nèi)虛寒，從而導(dǎo)致陰陽(yáng)不調(diào)，虛熱盜汗，易患外感風(fēng)寒等。