你知道什么是三吱兒（就是剛出生的小老鼠）嗎？它是中國(guó)十大禁菜之一非常的殘忍和惡心，不知道人們是怎么下的去口，那么三吱兒這個(gè)菜是怎么做的呢？又流傳在哪里？據(jù)說這道菜在廣東等沿海地區(qū)還非常的出名，簡(jiǎn)直是不能忍。下面就一起來具體的了解下這道菜。
三吱兒其實(shí)就是剛出生的小老鼠，是中國(guó)十大禁菜之一（十大禁菜：醉蝦、龍須鳳爪、烤鴨掌、澆驢肉、風(fēng)干雞、脆鵝腸、鐵板甲魚、三吱兒、猴腦、炭烤乳羊）。食用方式非常的殘忍，非常之惡心，并且是活吃??！想想都覺得可怕。也估計(jì)只有一些重口味的人才下的去嘴了。下面我們?cè)趤砜纯此氖秤梅椒爸谱鬟^程。
三吱兒的制作步驟
食材：剛出生的活老鼠數(shù)只、椒鹽、海鮮醬、醋、蜂蜜(可以依據(jù)自己的口味來選擇)。注意：為保證食用的安全，老鼠體內(nèi)還是有細(xì)菌的，所以在選擇老鼠時(shí)一定要用人工飼養(yǎng)的大白鼠才比較放心。
取剛出生的活老鼠數(shù)只，然后用燒紅的鐵筷子夾住小老鼠，然后在粘上自己所搭配的調(diào)料，這道三吱兒也算是完成了。然后放入口中開始食用....就是這么的簡(jiǎn)單粗暴，就是這么的殘忍，就是這么的惡心，這你敢吃嗎？
三吱兒這個(gè)菜名的來源也是和制作有關(guān)的，當(dāng)人用燒紅的鐵筷夾起時(shí)，小老鼠會(huì)發(fā)出“吱兒”的一聲，估計(jì)就是很痛吧，然后在粘上調(diào)味料的時(shí)候，會(huì)發(fā)出第二聲“吱兒”，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該老鼠被燙熟的皮膚和調(diào)味料接觸時(shí)會(huì)產(chǎn)生一定的生理反應(yīng)，于是就有了第二聲。第三聲就是當(dāng)人們將它放入嘴中的時(shí)候的最后一道叫聲，宣布死亡。總共叫了三聲，所以三吱兒的菜名也就因此而來了。
看完了上面對(duì)于三吱兒這道菜的介紹，你還敢來吃它嗎？這是挑戰(zhàn)人的極限啊，要貝爾來吃還差不多。那么這道菜的起源又是哪里呢？如今又在哪些地方所流傳呢？點(diǎn)擊下一頁(yè)，讓我們來更細(xì)致的了解這道“禁菜”。