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時間：2026-03-14 11:43:44
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鹵雞爪是非常美味的食物，很多人都會在家里制作，那么鹵雞爪需要鹵多久呢？下面我們一起來看看吧！
不是
雞爪是一種比較有營養(yǎng)的食物，雞爪含有豐富的蛋白質(zhì)，熱量，對人體健康是有好處的，經(jīng)常吃雞爪對身體是有好處的，是可以維持人體一天的能量，而且還能夠提高自身的抵抗力，雞爪不是發(fā)物，雞爪是一種熱性的食物，濕疹的患者是可以吃的，濕疹的人是不能吃容易過敏的食物海鮮，雞蛋等，濕疹的人日常一定要多喝水，喝水可以排毒，對濕疹治療效果是特別的好，濕疹日常要避免抓撓。
鹵雞爪一般需要1個小時左右。
主料：雞爪300克。
調(diào)料：黃酒25克，醬油35克，白砂糖50克，大蔥12克，姜5克，八角5克，桂皮1克
做法
1.雞爪斬去爪尖，清洗干凈，瀝去水分；
2.桂皮掰成小塊，與茴香一起裝入消毒紗布縫成的香料袋中，縫好袋口；
3.鍋中放入清水500克左右，加入紹酒、醬油、蔥結(jié)、姜塊（拍松）、香料袋和一半白糖；
4.待水沸時，投入雞爪；
5.等再沸時，改用中小火長時間鹵煮；
6.直到雞七八成熟后再加入另一半白糖；
7.繼續(xù)加熱到雞爪酥熟，端離火，揀去香料，待其冷卻。
雞爪中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，因此吃大家可以放心食用的。下面小編就為大家詳細(xì)的介紹下關(guān)于雞爪熱量的情況，讓大家更加詳細(xì)的了解雞爪。相關(guān)科學(xué)表明，雞爪的熱量相對其他肉類是比較高的，每100克雞爪中含有254千卡，相當(dāng)于我國營養(yǎng)學(xué)會推薦普通成年每天所需攝入熱量的10%。由此我們可以看除雞爪的熱量是非常高的，所以正在減肥的朋友不宜多吃哦。
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