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端午節(jié)

所屬欄目:傳統(tǒng)節(jié)日    發(fā)布時間:2026-03-13 22:59:10

端午節(jié),中國傳統(tǒng)節(jié)日,又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽節(jié)、天中節(jié)等等,節(jié)期在農歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)源自天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來。仲夏端午,蒼龍七宿飛升至正南中天,是龍飛天的日子,即如《易經·乾卦》第五爻的爻辭曰:“飛龍在天”。

端午日龍星既“得中”又“得正”,處在大吉之位,恩施普也,龍德顯揚。端午節(jié)的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面內容,蘊含著深邃豐厚的文化內涵;在傳承發(fā)展中雜揉了多種民俗為一體,節(jié)俗內容豐富。扒龍舟與食粽是端午節(jié)的兩大禮俗,這兩大禮俗在中國自古傳承,至今不輟。

節(jié)日名稱

 
端午節(jié),本是南方吳越先民創(chuàng)立用于拜祭龍祖的節(jié)日  。因傳說戰(zhàn)國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡,后來人們亦將端午節(jié)作為紀念屈原的節(jié)日;也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等說法??偟膩碚f,端午節(jié)起源于上古先民擇“龍升天”吉日祭龍祖,注入夏季時令“祛病防疫"風尚,把端午視為“惡月惡日”起于北方中原,附會紀念屈原等歷史人物紀念內容。端午風俗形成可以說是南北風俗融合的產物。 
端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國家和地區(qū)也有慶賀端午的活動。2006年5月,國務院將其列入首批國家級非物質文化遺產名錄;自2008年起,被列為國家法定節(jié)假日。2009年9月,聯(lián)合國教科文組織正式批準將其列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》,端午節(jié)成為中國首個入選世界非遺的節(jié)日。 
“端午”一詞最早出現(xiàn)于西晉的《風土記》:“仲夏端午謂五月五日也,俗重此日也,與夏至同。”端,古漢語有開頭、初始的意思,稱“端五”也即“初五”?!墩f文解字》:“端,物初生之題也”,即說端為初的意思,因此五月初五被稱為“端五節(jié)”?!稓q時廣記》說:“京師市塵人,以五月初一為端一,初二為端二,數(shù)以至五謂之端五。”古人習慣把五月的前幾天分別以端來稱呼。因此,五(午)月的第一個午日,謂之端午。 
《盤古王表》與《三命通會》等均有載,遠古時古越人天皇氏已發(fā)明天干地支。古人以天干地支來作為載體,天干承載天之道,地支承載地之道,設天干地支以契天地人事之運。古人紀年、紀月、紀日、紀時通用天干地支,根據(jù)干支歷,按十二地支順序推算,第五個月即“午月”,午月午日謂之“重午”,而午日又為“陽辰”,所以端午也稱為“端陽”。   
據(jù)統(tǒng)計,端午節(jié)的名稱在中國所有傳統(tǒng)節(jié)日當中叫法最多,達二十多個,如有龍舟節(jié)、重午節(jié)、端陽節(jié)、端五節(jié)、重五節(jié)、當五汛、天中節(jié)、夏節(jié)、艾節(jié)、五月節(jié)、菖蒲節(jié)、天醫(yī)節(jié)、草藥節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、午日節(jié)、地臘節(jié)、正陽節(jié)、龍日節(jié)、粽子節(jié)、五黃節(jié)、詩人節(jié)、屈原日、躲午節(jié)、解粽節(jié)、端禮節(jié)、五月初五、五月當午等等。  端午的多個名稱由來:
天中節(jié)
因端午節(jié)恰在夏至前后,太陽直射點在北回歸線,太陽在天空位置是一年里最當中的一天,故名。明代田汝成《西湖游覽志余·卷二十·熙朝樂事》:“端午為天中節(jié),是因為午日太陽行至中天,達到最高點,午時尤然。” 
重午節(jié)
上古干支紀元法,以天干地支來作為載體,紀元通用天干地支。最初端午為干支歷的午月午日,正月建寅,第五個月即為午月,午月午日謂之重午。到了漢代時,由于南北統(tǒng)一,歷法變動,朝廷為了方便過節(jié),規(guī)定每年的端午節(jié)改為陰歷五月五日。 
龍舟節(jié)
龍舟競渡最早是古代南方吳越先民祭龍祖的一種祭祀活動形式  ,南方吳越先民使用舟船普遍,往往在舟船畫上龍圖形作為本族的圖騰或保護神。扒龍舟是端午節(jié)的一項重要活動,故稱龍舟節(jié)。端午扒龍舟后來在中國南方沿海一帶也十分流行。 
當五汛
在上海部分農村,靠杭州灣北岸一帶區(qū)域,如奉賢、南匯等地區(qū),習慣上稱“端五節(jié)”為“當五汛”。亦有個別地區(qū)稱為“五月當午”。   
龍節(jié)
上古先民在端午進行祭龍,端午節(jié)在當時其實是“龍的節(jié)日”。仲夏端午“飛龍在天”,蒼龍的主星“大火”(心宿二)高懸正南中天,龍氣(陽氣)旺盛?!兑捉?middot;乾卦》爻辭中所言的“龍”,實質是對蒼龍七宿一年四時運行的闡發(fā)。   
浴蘭節(jié)
端午時值仲夏,是皮膚病多發(fā)季節(jié),而端午日是草木藥性在一年里最強的一天,這天采的草藥治皮膚病、去邪氣最為靈驗、有效。民間有在端午采草藥煲水沐浴的習俗,故稱浴蘭節(jié)。漢代《大戴禮》云:“午日以蘭湯沐浴”。   
菖蒲節(jié)、艾節(jié)
古人認為菖蒲、艾草有辟邪作用,端午陽氣旺,且艾、菖長勢茂盛,每年端午人們有在門上掛菖蒲或艾草辟陰邪的習俗,故端午節(jié)也稱“菖蒲節(jié)”、“艾節(jié)”。 
躲午節(jié)
五月,古時北方稱之為“惡月”,所以有的地方在端午節(jié)這一天,父母便把未滿周歲的兒童,送到外婆家去躲藏,以避惡,故有“躲午節(jié)”之稱。 
女兒節(jié)
明沈榜《宛署雜記》:“五月女兒節(jié),系端午索,戴艾葉、五毒靈符。宛俗自五月初一至初五日,飾小閨女,盡態(tài)極研。出嫁女亦各歸寧,因呼為女兒節(jié)。” 
地臘節(jié)
道教把全年分為五臘,正月一日天臘,五月五日地臘。據(jù)《天皇至道太清玉冊》與《云笈七箋》中說,五月初五名地臘,五帝攢會之日,此日五帝會于南方三炁丹天,查生人祖考及見世子孫所行善惡,以定罪福,校定生人官爵。道教認為一年中的幾個臘日是良辰吉日,適合祭祀祖先和諸神以獲得福佑。 

歷史淵源

源 流
古老傳統(tǒng)節(jié)日的起源與上古原始信仰、祭祀文化及天象、歷法等人文與自然文化內容有關。根據(jù)現(xiàn)代人類學、考古學的研究成果,人類最原始的兩種信仰:一是天地信仰,二是祖先信仰。古老節(jié)日多數(shù)形成于古人擇吉日祭祀,以謝天地神靈、祖先恩德的活動。早期的節(jié)日文化,反映的是古人自然崇拜、固本思源等人文精神;一系列的祭祀活動,則蘊含著祗敬感德、禮樂文明深邃文化內涵。節(jié)日的起源和發(fā)展是一個逐漸形成,潛移默化地完善與普及的過程。古時南北風俗各異,先秦時代端午節(jié)的節(jié)俗活動鮮見于中原文獻記載,就現(xiàn)存文獻沒法直接考證其源流。關于端午節(jié)的相關文字記載,“端午”二字,最早出現(xiàn)在晉代的《風土記》中,但端午的習俗卻早已有之,譬如龍舟競渡祭祀之俗,早已存在。     
龍舟競渡,是端午節(jié)的一項標志性習俗。相傳起源于紀念屈原投江。其實,龍舟競渡早在屈原之前就已存在。聞一多先生在《端午考》與《端午的歷史教育》(見《聞一多全集》)論文中考證認為:“古代吳越是崇拜龍的,并認為他們是“龍子”。端午節(jié)兩個最主要的活動吃粽子和競渡,都與龍相關。粽子投入江河水里祭祀龍神,而競渡則用的是龍舟。他們不僅有“斷發(fā)文身”以“像龍子”的習俗,而且每年在端午這天,舉行一次盛大的圖騰祭;其中有一項活動便是在急鼓聲中以刻畫成龍形的獨木舟,在水面上作競渡祭龍神,也給自己游戲取樂,這便是龍舟競渡習俗的由來。”據(jù)考,龍舟競渡的習俗其實與古越人對龍圖騰的原始信仰有關。遠古時期古越人與“龍”密切相關,古越人天皇氏,為五龍之首?!兑拙曂ㄘ则炑a遺》:“天皇氏之先,與乾曜合德。”此言天皇氏祖先與日、月、五星(七曜)合德,即其身份極為崇高?!堵肥贰罚?ldquo;天皇氏驤首、鱗身”?!逗訄D》:“五龍見教,天皇被跡。”榮氏注曰:“五龍治在五方,為五方神。”《春秋命歷序》:“(五龍)父子分治五方”。以“龍”為圖騰,在圖騰時期,四支族的四龍各治一方,而以團族的一龍為中央共主,所以有五龍分治五方之說(聞一多《端午考》)。另據(jù)《漢書》記載:“越人常在水中,故斷其發(fā)、文其身,以象龍子,故不見傷害也。”又《淮南子》載:“越人以箴刺皮為龍文,所以為尊榮也。”這幾則文獻,均記載了古越人與“龍”的關系,其實即是古越先民對龍圖騰的信仰。     
龍舟競渡在春秋戰(zhàn)國時期盛行于吳國、越國、楚國,在古代典籍有關龍舟起源的記載中,最早是出現(xiàn)在東漢。據(jù)《事物原始》中記載:“競渡之事,起于勾踐,今龍船是也。”漢代趙曄《吳越春秋》也認為,龍舟的起源“起于勾踐,蓋憫子胥之忠作”。至今專家公認的中國最早的“龍舟競渡”的圖形,發(fā)現(xiàn)于浙江寧波市鄞州區(qū)云龍鎮(zhèn)甲村。據(jù)河姆渡遺址和田螺山遺址的史前文化表明,早在5000年至7000年前,就有了獨木舟和木槳;龍舟最初原形是單木舟上雕刻龍形的獨木舟,后來發(fā)展為木板制作的龍形船  。據(jù)專家考證,進行龍舟競渡的先決條件必須是在產稻米和多河港的地區(qū),這正是我國南方地區(qū)的特色。在古代典籍有關龍舟起源的記載中,最早是出現(xiàn)在東漢。事實上,我國南方吳越一帶直到東漢時才開發(fā)。據(jù)此可以推測,端午的習俗最初可能只在長江下游吳越民族中流行,后來吳越文化逐漸和中原文化交流融合,這種習俗才傳到長江上游和北方地區(qū)  。端午節(jié)風俗形成可以說是南北風俗融合的產物,隨著歷史發(fā)展又注入新的內容。     
由 來
端午節(jié)源自天象崇拜,由上古時代龍圖騰祭祀演變而來。端午祭龍禮俗的形成與原始信仰、祭祀文化、干支歷法以及蒼龍七宿正處南中的天象有關。中國古代的星象文化源遠流長、博大精深,古人很早開始就探索宇宙的奧秘,并由此演繹出了一套完整深奧的觀星文化。據(jù)《春秋命歷序》:“天地開辟,萬物渾渾,無知無識;陰陽所憑,天體始于北極之野…日月五緯一輪轉;天皇出焉…定天之象,法地之儀,作干支以定日月度。”上古時代人們定天之象、法地之儀,根據(jù)日月星辰的運行軌跡和位置,將黃道和赤道附近的區(qū)域分作28組星宿,俗稱“二十八宿”,按東南西北四方各分為七宿,即為“四象”;在東方的“角、亢、氐、房、心、尾、箕”組成一個完整的龍形星象,即蒼龍七宿。蒼龍七宿的出沒周期與一年四時周期相一致,春季于東方抬頭,夏季于南方騰升,秋季于西方退落,冬季隱沒于北方地平線下。仲夏端午蒼龍七宿高懸于正南中天。     
在傳統(tǒng)文化中,方位和干支時間以及八卦是聯(lián)系在一起的。先天八卦以乾坤定南北,天南地北為序,上為天為乾,下為地為坤;正南為先天八卦的乾位,即為“天”。仲夏午月午日,蒼龍七宿運行至正南中(乾)方位,是龍升天的日子。蒼龍群星一年四時的運行情況及事象規(guī)律,在《易經·乾卦》的爻辭中有闡發(fā),仲夏端午蒼龍運行至正南中天方位,對應乾卦第五爻“飛龍在天”。在《易經》中,以八卦為基礎又兩兩重合而構成六十四重卦;重卦乾由上下兩個乾卦重合而成,它的卦形由六根陽爻組成;爻是要從下往上數(shù),而陽爻又以“九”代稱,故從下數(shù)第五爻稱“九五”;九五之爻在上乾卦中居于中的位置,稱“得中”,而且從總卦來看,它處于奇數(shù)的位置,陽爻處于奇位稱“得正”,故九五爻既“得中”又“得正”,從其所處位置來看,就是大吉之位。九五爻“飛龍在天”是《易經》乾卦中最吉利的爻。   
古老節(jié)日是傳承古老文化的載體,古老節(jié)日的由來與古老文化密切相關。仲夏午月午日蒼龍七宿飛升于正南中天,《易經》稱其為“飛龍在天”,龍星處在“中正”之位,既“得中”又“得正”,乃大吉大利之象。“龍”是古代南方吳越先民的原始信仰,上古先民以龍作為部族圖騰神、保護神,自比是龍的子孫,他們不僅有“斷發(fā)文身”以“像龍子”的習俗,而且在每年“飛龍在天”的仲夏端午以扒龍舟形式舉行盛大圖騰祭,酬謝龍祖恩德,祈福納祥、壓邪攘災。古代的祭儀情形雖渺茫難曉,但還是可以從后世的節(jié)儀中尋找到一些古俗遺跡。端午文化充分體現(xiàn)了中華民族先民“天人合一”的自然觀。端午節(jié)是老祖宗留下的文化瑰寶,它不僅清晰地記錄著中華民族先民豐富而多彩的社會生活文化內容,也積淀著博大精深的歷史文化內涵。     
考 證
近代大量出土文物和考古研究表明:上古時代南方吳越先民便創(chuàng)造出璀璨的高度文明  。其冶鑄技術、農業(yè)、制陶、紡織及造船業(yè)等等相當發(fā)達。出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明,他們有斷發(fā)紋身的習俗,生活于水鄉(xiāng),自比是龍的子孫。端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。端午一開始主要流傳于南方吳越一帶,并作為一種“圖騰祭”出現(xiàn)  。上古先民以“龍”為圖騰,并選擇在端午進行拜祭,端午節(jié)在當時其實是拜祭龍祖的節(jié)日。 

相關諸說

人 物 紀 念 說
流傳甚廣的“歷史人物紀念”觀點,依據(jù)南朝梁人吳均的神話小說《續(xù)齊諧記》及宗檁的《荊楚歲時記》,認為端午節(jié)起源于紀念屈原。還有認為是紀念伍子胥、紀念曹娥、紀念介子推等。在歷史發(fā)展演變中,傳統(tǒng)節(jié)日大多數(shù)被附會上某些傳說作為“起源”,但經實際考察,這些故事傳說遠遠晚于節(jié)日誕生,是后世構建出來的。因近代前對歷史考證缺乏,導致各種牽強附會的起源說法甚多,也由于某些歷史人物碰巧與該日有關聯(lián),于是便產生了“紀念說”,其中以紀念屈原說影響最為廣泛。近代的史學家不斷指出紀念屈原這說法的錯誤,因為早在屈原年代以前,端午節(jié)已經存在。綜覽漢魏文獻資料可發(fā)現(xiàn),漢王朝經歷四百余年歷史,充滿浪漫、激情,保持南楚故地鄉(xiāng)土本色的楚文化,而被譽滿天下的楚文化傳人屈原,在漢魏前時代的端午節(jié)活動沒有留下只言片語記載,因而許多學者認為端午節(jié)與屈原無關。在民間傳說中,除了端午源于屈原說外,尚有紀念伍子胥、孝女曹娥、介子推、廉吏陳臨、越王勾踐等等說法。 
歷史文學是舞文弄墨者把自己愛和恨的記錄留給后人的紀念品。而重論理、愛憎分明的“漢魏文人”痛恨忘恩負義又稱雄一時的霸主越王勾踐、晉文公,把悲憫之心投向直言敢諫的伍子胥與功不求報的介子推、東漢蒼悟太守陳臨,于是在漢魏后便把節(jié)日與歷史人物聯(lián)系在一起。有五月五日紀念伍子胥說法(《曹娥碑》),也有紀念晉地介子推說法(《琴操》)。當歷史長河流入東晉,經過戰(zhàn)亂洗禮的文人虞預在《會稽典錄》中,又附以了五月五日紀念曹娥。善良的庶民們又把同情之心獻給孝女曹娥。
后世附會"歷史人物紀念說"主要有四種:
紀念屈原說
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原(約公元前339年—約公元前278年),戰(zhàn)國末期楚國丹陽(今湖北宜昌秭歸)人,是春秋時期楚懷王的大臣。屈原,名平,字原,但實際上他姓“羋”,并不姓“屈”。 
相傳,屈原倡導舉賢授能,富國強兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原遭讒去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等詩篇。公元前278年,秦軍攻破楚國京都,屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江自盡,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。  屈原投江后,當?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救......。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體,就紛紛回家拿來米團投入江中,以免魚蝦糟蹋屈原的尸體,后來就成了吃粽子的習俗。 
從文獻記載來看,最早將屈原和端午節(jié)聯(lián)系起來的,是南北朝時南梁吳均的神話志怪小說《續(xù)齊諧記》,此時屈原已去世750年以上,從唐人歐陽詢轉抄《風俗通》(東漢末年應劭著)的佚文可見,也許東漢靈帝時端午民俗中已有屈原的影子,但這也是屈原身后400多年的事了。雖許多端午習俗與屈原無關,但千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀念屈原之說,影響最廣最深,占據(jù)主流地位。在民俗文化領域,中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等,都與紀念屈原聯(lián)系在一起。
紀念伍子胥說
端午節(jié)的第二個傳說,是五月五日紀念春秋時期(公元前770-前476年)的伍子胥。
伍子胥,名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。當時楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔閭死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。子胥建議,應徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害伍子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。伍子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀念伍子胥之日。 
紀念孝女曹娥說
端午節(jié)的第三個傳說,是為紀念東漢(公元23-220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見尸體,當時孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。因此相傳端午節(jié)亦為紀念孝女曹娥之日。 
紀念介子推說
介子推是寒食節(jié)與清明節(jié)由來傳說的主角,可也有認為端午節(jié)的由來與介子推有關。據(jù)東漢時期蔡邕的琴曲著作《琴操》中說,端午節(jié)系為紀念先賢介子推。 
學術界對"歷史人物紀念說"質疑:
關于端午節(jié)的由來,說法甚多,諸如:“紀念屈原說、紀念伍子胥說、紀念曹娥說、紀念介子推說以及起于三代夏至節(jié)說、惡月惡日驅避說”等等。南北朝時代,南朝梁人吳均《續(xù)齊諧記》中方記載了端午節(jié)紀念屈原說,梁人宗懔在《荊楚歲時記》也有類似記載。 
對于諸“歷史人物紀念說”,學術界大都認為是后世牽強附會之辭,難以置信。尤其是可疑的“屈原”,聞一多認為把屈原和端午節(jié)捆綁在一起,是南朝梁吳均的《續(xù)齊諧記》中才出現(xiàn)的,而端午節(jié)很早以前便已存在。由于《屈原列傳》存在種種問題,指其不可信的學者頗多。如胡適說,“《史記》本來不很可靠,而屈原、賈生列傳尤其不可靠。”胡適一直懷疑是否真的有屈原這么一個人,因為在司馬遷的《屈原列傳》之前,史書上沒有關于屈原的記載。在司馬遷前至戰(zhàn)國屈原所在時期百多年這段時間里對屈原的記載是空白的,屈原是在司馬遷的《屈原列傳》才首次出現(xiàn),如果真的有屈原這么一個響亮人物,史書上不該空缺的。把屈原和端午節(jié)捆綁在一起是在南朝的文獻,而南朝離屈原跳江自盡間隔了七百多年。 
《史記·屈原賈生列傳》與《楚辭》均沒有明確說明屈原投江事件的具體發(fā)生時間,最早記錄屈原投江于五月五日是南朝梁吳均所作的神話志怪小說《續(xù)齊諧記》。據(jù)考,許多流傳至今的端午習俗也與屈原毫無關系。據(jù)專家考古考證及學者聞一多先生的《端午考》、《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載,端午的起源,是中國古代南方吳、越舉行圖騰祭的節(jié)日,比屈原更早。紀念歷史人物說,無論是伍子胥、介子推,或者曹娥、陳臨、屈原等說,學術界大都認為是后世杜撰附會之辭。     
其 它 說 法
惡日禁忌說
認為端午節(jié)起源于"惡月惡日"(見張心勤《端午節(jié)非因屈原考》)。漢代北方認為五月五日是“惡月、惡日”,且有“不舉五月子”之俗,即五月五日所生的嬰兒無論是男或是女都不能撫養(yǎng)成人,一旦撫養(yǎng)則男害父、女害母。甚至出現(xiàn)了“五月到官,至免不遷”,“五月蓋屋,令人頭禿”等說法。東漢王充《論衡》對“五月五日生子不舉”的解釋:“夫正月歲始,五月盛陽,子以(此月)生,精熾熱烈,厭勝父母,父母不堪,將受其患。”一般認為這一習俗從戰(zhàn)國就開始流行。此俗在東漢王充的《論衡》、應劭《風俗通》以及《后漢書》中多有記載。認為五月五日是惡月惡日,因而出現(xiàn)了相關的文化活動,形成了頗有特色的“避五毒”、“躲端午”等習俗。   
夏至說
首倡夏至說者為黃石先生,1963年他在《端午禮俗史》一書中提出,端午節(jié)如涓涓之水發(fā)源于遠古時代,三代匯為川流,秦漢擴為河,唐宋納百川而成湖海。1983年,劉德謙先生在《端午始源又一說》中,認為端午來自夏、商、周時期的夏至,劉德謙在《“端午”始源又一說》和《中國傳統(tǒng)節(jié)日趣談》中,提出三個主要理由:
歲時著作《荊楚歲時記》并未提到五月初五日要吃粽子的節(jié)日風俗,卻把吃粽子寫在夏至節(jié)中。至于競渡,隋代杜臺卿所作的《玉燭寶典》把它劃入夏至日的娛樂活動。
端午節(jié)風俗中的一些內容,如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等,實際上與屈原無關。
《歲時風物華紀麗》對端午節(jié)的第一個解釋是:“日葉正陽,時當中即端午節(jié)正是夏季之中,故端午節(jié)又可稱為天中節(jié)。由此認為端午節(jié)的最早起源當系夏至。
也有認為,端午節(jié)源于古歷法“夏至歲首”。其實,干支歷是以立春為歲首的,上古時代以北斗斗柄頂端的指向確定節(jié)氣,‘斗柄回寅’為立春,指萬物起始、一切更生之義也。二十四節(jié)氣,屬干支歷的基本內容。干支歷將一歲劃分為“十二辰”(十二月建),“建”代表北斗斗柄頂端的指向;斗柄旋轉依次指向“十二辰”,斗柄從正東偏北(艮位)開始,經南、西、北順時針旋轉一圈,為一周期,謂之一“歲”。干支時間與方位以及八卦是聯(lián)系在一起的,寅位是后天八卦的“艮位”,是年終歲首交結的方位,代表終而又始,如《易·說卦傳》:“艮,東北之卦也,萬物之所成終而所成始也。”故,干支紀元是以立春為歲首。“夏至歲首”與八卦及月建起始不符。   
蓄蘭沐浴說
據(jù)西漢禮學家戴圣所編的《禮記》中說,周代已有“蓄蘭沐浴”的習俗;古人五月采摘蘭草,盛行以蘭草湯沐浴、除毒之俗。《大戴禮記·夏小正》:“五月,……煮梅,為豆實也,蓄蘭為沐浴也。”屈原《九歌·云中君》:“浴蘭湯兮沐芳,華采衣兮若英。”南朝梁人宗懔《荊楚歲時記》云:“五月五日謂之浴蘭節(jié)。”此俗流傳至唐宋時代,又稱端午為浴蘭之月。 
勾踐操練水軍說
宋代高承《事物紀源》刊文,端午是源于春秋時期越王勾踐于是日操練水軍?!妒挛镌肌芬对降貍鳌吩疲?ldquo;競渡之事起于越王勾踐,今龍舟是也。”

文學記述

詩 詞 作 品
傳統(tǒng)節(jié)日素來與傳統(tǒng)文化相輔相成。歷代詩詞中有不少賀端午的詩詞佳作,描述了端午景象,也有緬懷古人的詩詞作品。
創(chuàng)作時代 詩詞 作者
唐代 端午 文秀
競渡詩 盧肇
端午 李隆基
端午三殿宴群臣探得神字 李隆基
競渡曲 劉禹錫
五絲 褚朝陽
宋代 五月五日 梅堯臣
和端午 張耒
乙卯重五詩 陸游
六幺令·天中節(jié) 蘇軾
浣溪沙·輕汗微微透碧紈 蘇軾
菩薩蠻·包中香黍分邊角 陳與義
漁家傲·五月榴花妖艷烘 歐陽修
竹枝歌 范成大
賀新郎·舊俗傳荊楚 許及之
元代 己酉端午 貝瓊
明代 午日處州禁競渡 湯顯祖
五日·選一 陳子龍
午日觀競渡 邊貢
近現(xiàn)代 七律·端午 老舍
相 關 諺 語
關于端午節(jié)的諺語甚多,摘錄如下:
諺語
“棕子香,香廚房;艾葉香,香滿堂;桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃;這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”這首童謠所唱的便是中國的傳統(tǒng)節(jié)日"端午節(jié)"。 
清明插柳,端午插艾。(北方)
癩蛤蟆躲不過五月五。(北京)
端午不戴艾,死去變妖怪 。(西北)
午時水飲一嘴,較好補藥吃三年 。(南方)
喝了雄黃酒,百病遠遠丟。(山西)
有錢難買五月五日旱 。(山西)
未吃端午粽,寒衣不可送;吃了端午粽,還要凍三凍。 (上海寶山)
端午節(jié),天氣熱;五毒醒,不安寧。 (江浙)
端午(五)請菩薩,端六發(fā)烏賊 。(江浙)
良辰當五日,偕老祝千年。(江蘇)
氹氹轉,菊花園,炒米餅,糯米團,五月初五系龍舟節(jié),阿媽叫我去睇龍船。(廣東) 
未食五月粽,被褥不甘松。未食五月粽,破裘唔甘放。未食五月粽,破裘毋甘放。未食五月粽,寒衣勿入櫳。未食五月粽,寒衣未入櫳。食過五月粽,寒衣收入杠,未食五月粽,寒衣不敢送。未食五月粽,寒衣不入櫳,食過五月粽,不夠百日又翻風。(廣東) 
歇后語
端午節(jié)賣月歷—---過時了。
癩蛤蟆躲端午---躲過初一,躲不過十五。
端午節(jié)的黃魚---在盛市上。 

民間習俗

傳 統(tǒng) 民 俗
端午節(jié)雜糅了避邪、防疫等多種民俗為一體,因而后世有認為端午節(jié)是由來于古人為了“避邪防疫”而設的節(jié)日。中華文化源遠流長、博大精深,古老節(jié)日是傳統(tǒng)文化的重要載體,古老節(jié)日的形成蘊含了深邃豐厚的文化內涵,古老節(jié)日重視祖先神靈信仰與祭祀活動,祖先神靈信仰是古老傳統(tǒng)節(jié)日的核心,并非挑個日子避邪防疫就成為流傳萬古的民俗大節(jié);端午節(jié)由來于古人“避邪防疫”之說,是后世對古老節(jié)日文化內涵的誤解。拜祭祖先不僅涵蓋了中國所有的古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國民俗節(jié)日永遠的主題。關于端午節(jié)的祝福語,大部分民俗學家認為,是先有端午節(jié)日之后,才將傳說歷史人物紀念附著在節(jié)日上,賦予節(jié)日以其它意義,但這些意義也只是端午節(jié)其中的一部分。許多古人的詩詞都描繪了端午節(jié)喜氣洋洋的節(jié)日氣氛,端午節(jié)自古就是食粽與扒龍舟的喜慶日子,古代端午節(jié)時熱鬧的龍舟表演,歡樂的美食宴會,都是慶賀佳節(jié)的體現(xiàn),端午節(jié)快樂才是傳統(tǒng)。端午是個好日子,據(jù)《荊楚歲時記》:因仲夏登高,順陽在上,五月正是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽天氣好的日子。”   
在傳統(tǒng)節(jié)日當中,論民俗之繁多復雜,或只有端午節(jié)能和春節(jié)可比擬,兩節(jié)都有著祈福、消災等禮俗主題,寄托了人們迎祥納福、辟邪除災的愿望。端午節(jié)在歷史發(fā)展演變中雜揉了多種民俗為一體,端午習俗甚多,形式多樣、內容豐富多彩,熱鬧喜慶。全國各地因地域文化不同而又存在著習俗內容或細節(jié)上的差異。端午習俗主要有扒龍舟、祭龍、采草藥、掛艾草與菖蒲、拜神祭祖、洗草藥水、打午時水、浸龍舟水、食粽、放紙鳶、睇龍船、拴五色絲線、薰蒼術、佩香囊等等。扒龍舟活動在中國南方沿海一帶十分盛行,傳出國外后深受各國人民喜愛并形成了國際比賽。端午食粽之習俗,自古以來在中國各地盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一。端午節(jié)期間通過傳統(tǒng)民俗活動展演,既能豐富群眾精神文化生活,又能很好的傳承和弘揚傳統(tǒng)文化。端午文化作為中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分,反映了中華文化源遠流長、博大精深。端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國家和地區(qū)也有慶賀端午的活動。     
【各種傳統(tǒng)民俗活動】:
扒龍舟
扒龍舟是端午節(jié)傳統(tǒng)的習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時卻不見其蹤跡。之后每年五月五日人們劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習,盛行于吳國、越國、楚國。其實,“龍舟競渡”早在屈原之前就已經有了。聞一多先生的《端午考》說,距屈子投江千余年前,劃龍舟之習俗就已存在于吳越水鄉(xiāng)一帶,目的是通過祭祀圖騰——龍,以祈求避免常見的水旱之災。 
扒龍舟歷史悠久,是多人集體劃槳競賽。龍舟競渡分為請龍、祭龍神、游龍和收龍等幾個版塊。龍舟競渡前一般都要舉行隆重的祭祀儀式,先要請龍、祭神。在端午前要擇吉日從水下起出,祭過神后,安上龍頭、龍尾,再準備競渡。閩、臺則往媽祖廟祭拜。在過去,人們祭祀龍神時氣氛很嚴肅,多祈求福佑、風調雨順、去邪祟、攘災異、事事如意。  在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸,也有劃龍舟祭拜屈原的儀式流傳。 
掛艾草與菖蒲
“艾”,又名家艾、艾蒿,它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油,所產生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。有關艾草可以驅邪的傳說已經流傳很久,主要是它具備醫(yī)藥的功能而來,如宗懔的《荊楚歲時記》中曰:“雞未鳴時,采艾似人形者,攬而取之,收以灸病,甚驗。是日采艾為人形,懸于戶上,可禳毒氣。” 
端午食粽
端午食粽,是中華民族自古以來的傳統(tǒng)習俗。粽,即“粽籺”,俗稱“粽子”,屬“籺”的其中一種。“籺”是逢年過節(jié)時用來拜神祭祖的貢品,籺有很多品種,不同的節(jié)日會做不同的籺,做籺拜神祭祖是古老習俗。粽的主要材料是稻米、餡料和箬葉(或柊葉)等,其花樣繁多。由于各地飲食習慣的不同,粽形成了南北風味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風俗,千百年來在中國盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。 
歷史上跟粽子沾邊的文字記載,最早大概見于漢代許慎的《說文解字》,將之解釋為“蘆葉裹米也”。西晉周處所寫的《風士記》,則明確提到了“角黍”一詞:“仲夏端五,方伯協(xié)極。享用角黍,龜鱗順德。”粽最初是用來拜祭祖先和神靈,具體起源年代無考。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含“堿”,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,即為廣東堿水粽。到了晉代,正式定粽子為端午節(jié)的節(jié)慶食品。南北朝時期,出現(xiàn)雜粽,米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多,粽子還用作交往的禮品。到了唐代,粽子的用米,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。明清兩代,粽子成了吉祥食品;據(jù)說那時凡參加科舉考試的秀才,在赴考場前,要吃家中特意給他們包的“筆粽”,樣子細長很像毛筆,諧音“必中”,為的是討個口彩。   
放紙鳶
紙鳶,在竹篾等骨架上糊上紙或絹,拉著系在上面的長線,趁著風勢可以放上天空,屬于一種單純利用空氣動力的飛行器。在中國南方一帶,端午節(jié)兒童放紙鳶稱為“放殃”。 
洗草藥水
草藥水,即是古籍記載的沐蘭湯,端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。端午是草木一年中藥性最強的一天,端午日遍地皆藥。端午期間,我國不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習俗,端午草藥的藥性在其中發(fā)揮了至關重要的作用?!稓q時廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時記》佚文:“五月五日,競采雜藥,可治百病。”關于洗草藥水習俗的現(xiàn)存文字記載最早見于西漢末的《大戴禮記》中,但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭或草藥,有香氣,可煎水沐浴。此俗至今尚存,且廣泛流行。在廣東,兒童用苦草麥藥或艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草煮水洗,少年、成年男子則到江河、海邊沖涼,謂之洗龍舟水,洗去晦氣,帶來好運。在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風根、艾草、菖蒲、桃葉等煮成藥水洗浴,不論男女老幼,全家都洗。 
拴五色絲線
中國傳統(tǒng)文化中,象征五方五行的五種顏色"青、紅、白、黑、黃"被視為吉祥色。五彩絲線或源于古代南方吳越百姓的文身之遺俗  ,《漢書》:“越人常在水中,故斷其發(fā)、文其身,以象龍子,故不見傷害也。”端午以五色絲線系臂,曾是很流行的節(jié)俗。傳到后世,即發(fā)展成如長命縷、長命鎖、香包等許多種漂亮飾物,制作也日趨精致,成為端午節(jié)特有的民間藝品。 
在端午節(jié)節(jié)這天,孩子們要在手腕腳腕上系上五色絲線以驅邪。傳統(tǒng)之俗,用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩,系在小孩子的手臂或頸項上,自五月五日系起,一直至七夕“七娘媽”生日,才解下來連同金楮焚燒。 還有一說,在端午節(jié)后的第一個雨天,把五彩線剪下來扔在雨中,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,謂之可去邪祟、攘災異,會帶來一年的好運。 
打午時水
午時水,即是在端午日午時于井里打上來的水。端午節(jié)"打午時水”是盛行于南方沿海一帶的傳統(tǒng)習俗。重午日的午時,陽上加陽,所以“午時水”有“極陽水”、“龍目水”、“正陽水”之稱。古人把打上來的午時水視為大吉水,這天的午時陽氣最盛,端午日午時驅邪最佳,具有辟邪、凈身、除障的效果。據(jù)說午時水用來泡茶釀酒特別香醇,生飲甚至具有治病的奇效。有諺語道:“午時洗目,明到若烏鹙”,又說“午時水飲一嘴,較好補藥吃三年”。 
鑄陽燧
東漢王充的《論衡》記載了端午節(jié)“鑄陽燧”的禮儀習俗:“陽燧取火于天,于五月丙午日中之時,消煉五石,鑄以為器,摩勵生光,仰以向日,則火來至,此取真火之道也”。古人認為,午月午日午時具三重之火,是陽氣極盛之時,在此時刻以火克金,是最佳的熔金鑄鏡的時刻,鑄成的銅鏡具有不可思議的神力。以鏡辟邪的習俗,在南方沿海一帶有著廣泛的應用和遺傳,常能見到出生不久的小孩子,身上佩帶著銀制的鏡子等飾物,這類銀飾小鏡子等,就是用于孩子們辟邪。新建的寺廟道觀,其屋脊的正中也往往裝飾著銅鏡。就是現(xiàn)代小區(qū)嶄新建筑的門、窗上方,也往往能發(fā)現(xiàn)懸掛著的鏡子,這些都是用于所謂的辟邪。由此可見鏡子辟邪的文化信仰在民間根深蒂固。 
浸龍舟水
端午前后的強降水,人們稱之為龍舟水、端陽水、發(fā)龍水、龍降水等,認為這種水是吉祥的水,有辟邪作用。仲夏端午蒼龍群星飛升于正南中天。在民間信俗中龍是吉祥之物、和風化雨的主宰,龍飛天,行云布雨。自然現(xiàn)象上,每年的端午節(jié)前后,我國南方暖濕氣流活躍,與從北方南下的冷空氣在廣東和廣西、福建、海南交匯,往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強降水。當端午強降水來時,江河水位迅速上漲,為扒龍舟提供了良好的場地條件。浸龍舟水是流行于華南地區(qū)的傳統(tǒng)習俗,因為龍舟水寓意吉祥,龍舟水及龍舟滑過的水人們都認為是“大吉水”,按照傳統(tǒng)說法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心。 
佩豆娘
舊時端五節(jié)婦女的頭飾,,多見于江南。一些地區(qū)亦稱作健人。此物一說源于古代的步搖,一說即艾人的別樣形式。《清嘉錄》引《唐宋遺紀》云:“江誰南北,五日釵頭彩勝之制,備極奇巧。…加以幡幢寶蓋,繡球繁纓,鐘鈴百狀,或貫以串,名曰豆娘,不可勝紀。”
貼午時符
舊時廣東一些地方有貼“午時符”的習俗。午飯后,家家貼“午時符”。符用寬約一寸,長近一尺的黃紙條,上面用朱砂寫上“五月五日午時書,官非口舌疾病蛇蟲鼠蟻皆消除”等字樣。在大門上懸掛菖蒲、鳳尾、艾葉等,并扎上一束蒜頭,涂以朱砂避邪。也有些人家還在門上貼上用黃紙寫的小對聯(lián):“艾旗迎百福,蒲劍斬千邪。” 
畫額
端午節(jié)時以雄黃涂抹小兒額頭的習俗,云可驅避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,一借雄黃以驅毒,二借猛虎(“王”似虎的額紋,又虎為獸中之王,因以代虎)以鎮(zhèn)邪。除在額頭、鼻耳涂抹外,亦可涂抹他處,用意一致。山西《河曲縣志》云:“端午,飲雄黃酒,用涂小兒額及兩手、足心,……謂可卻病延年。” 
薰蒼術
薰蒼術是端午節(jié)傳統(tǒng)習俗活動之一,在民間用蒼術消毒空氣,即將天然的蒼術捆綁在一起,燃燒后產生的薄煙,不僅會散發(fā)出清香,還可以驅趕蚊蟲,令人神清氣爽。 
躲端午
躲端午,簡稱“躲午”,亦稱“躲端五”,地方民俗,是舊時流傳于我國北方的端午節(jié)習俗。古時北方俗以五月、五月五日為惡月、惡日,諸事多需避忌,因有接女歸家躲端午之俗。《嘉靖隆慶志》亦記云:“已嫁之女召還過節(jié)”。又,《灤州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以歸,謂之‘躲端午’”。 
避五毒
端午在古代北方人心目中是毒日、惡日,在民間這個思想一直傳了下來,所以才有種種求平安、避五毒的習俗。其實,這是由于北方夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇蟲繁殖,易咬傷人,這才形成此習慣。民間認為五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒之時,要用各種方法以預防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖,以紅紙印畫五種毒物,再用五根針刺于五毒之上,即認為毒物被刺死,再不能橫行了。民間又在衣飾上繡制五毒,在餅上綴五毒圖案,均含驅除之意。 
采藥、制涼茶
采藥是最古老的端午節(jié)習俗之一。民俗認為,端午陽氣旺盛,是草木一年中藥性最強的一天,端午遍地皆藥。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟,藥性好,才于此日形成此俗。在端午采藥與設置種種可驅邪的花草,其來源久遠,這一風俗在漢代時已影響廣泛,后來也逐漸影響到東亞各國。西漢末《大戴禮記?夏小正》載:“此日蓄藥,以蠲除毒氣。”《歲時廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時記》佚文:“五月五日,競采雜藥,可治百病。”中國民間至今仍普遍保留著端午所采之藥最為靈驗的信仰。支撐這類俗信的原理,自然也是基于一種宇宙論式的解說:端午或這天午時,由于季節(jié)變動致使陽氣極盛,但同時也是各種草藥的生長最為茂盛之時,所以,這天采的草藥最為靈驗、有效。     
飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒
飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴。《荊楚歲時記》:“以菖蒲或鏤或屑,以冷酒。”蒲酒味芳香,有爽口之感,后來又在酒中加入雄黃、朱砂等。明馮應京《月令廣義》:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染額胸手足心,無會虺(古書上說的一種毒蛇)蛇之患。又以灑墻壁門窗,以避毒蟲。”此俗流傳較廣。
藥料包括雄黃、朱耒、柏子、桃仁、蒲片、艾葉等,人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗、床下等,再用酒涂小兒耳鼻、肚臍,以驅毒蟲。這些活動,從衛(wèi)生角度來看,還是有科學道理的。雄黃加水和酒灑于室內可消毒殺菌,飲蒲灑也頗有益。 
端午雨
端午下雨南方稱之為龍舟水、端陽水,洗龍舟水能去晦氣、帶來吉祥。北方認為端陽無雨是豐年,端午日雨,鬼旺人災;五月五日哨,人曝藥,歲無災;雨則鬼曝藥,人多病;此種俗信在很久以前即已存在;陳元靚《歲時廣記》引《提要錄》云:“五月五日哨,人曝藥,歲無災。雨則鬼曝藥,人多病。”又許月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云:“臨川人謂端午日雨,鬼旺人災;清趙懷玉詩自注亦引有“端陽無雨是豐年”的諺語。 
跳鐘馗
跳鐘馗:一種民間舞蹈,又稱“嬉鐘馗”。據(jù)悉,跳鐘馗,源自北宋,是古徽州遺存下來的一種傳統(tǒng)民俗表演,有《出巡》、《嫁妹》、《除五毒》等多種內容,體現(xiàn)了民眾崇尚鐘馗的剛正不阿和祈盼除害降福的美好愿望。在民間,“鐘馗”是避邪扶正的象征,端午跳鐘馗,寓意為消除五毒,四季平安,人壽年豐。到了清代,江南蘇、浙一帶的居民大都在農歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月,以期驅邪除害、祛兇引福。 
斗草
斗草是一種由采草藥衍生而成的民間游戲,於端午日外出,找些奇花異草互相比賽,以新奇或品種多者為勝。起源無考,普遍認為與中醫(yī)藥學的產生有關。漢以前不見斗草之戲(《歷代社會通俗事物考·尚秉和》)。斗草以對仗形式互報花名、草名,多者為贏,兼具植物知識、文學知識之妙趣;兒童則以葉柄相勾,捏住相拽,斷者為輸,再換一葉相斗。  據(jù)梁朝人宗懔在《荊楚歲時記》中云:"五月五日,四民并踏百草,又有斗草之戲。"
打馬球
馬球,是騎在馬上,持棍打球,古稱擊鞠。中國北方民族沒有端午龍舟競渡的習俗,但會在端午這天射柳和打馬球,這很明顯是來源于北方游牧民族的競技遺俗。馬球,是騎在馬上,持棍打球,古稱擊鞠。 
特 色 飲 食
粽籺 粽籺端午節(jié)食粽是我國的傳統(tǒng)習俗,粽的形狀很多,品種各異,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。由于中國各地風味不同,主要有甜、咸兩種。 [125] 
雄黃酒 雄黃酒端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區(qū)極為盛行。用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒。雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。于是古代人就認為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲,“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。
煎堆 煎堆福建晉江地區(qū),端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要“補天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了,人們說把天補好了。這種食俗由此而來。 [126] 

韓國:艾草糕+櫻桃茶+醍醐湯
在韓國,端午節(jié)用于祭祀祖先、祈求豐年、保佑身體平安。端午節(jié)期間韓國人多喜食艾草餅與艾草糕、品櫻桃茶、喝醍醐湯。 
日本:粽子/槲葉糕+菖蒲酒
粽子在日本古代稱為“茅卷”,呈圓錐形。最初是將粳米蒸熟搗碎成年糕狀后用茅葉包裹,再如水煮熟。后來改用菖蒲葉、竹葉、蘆葦葉等包裹,制作方法也逐漸多樣化。 
新加坡:娘惹粽
每年端午節(jié),新加坡人也有賽龍舟、吃粽子的習俗。其中娘惹粽是新加坡特有的端午美食。獨特香料“芫荽粉”配上醬油,精心腌制上等瘦肉,再配以香甜爽口的冬瓜條混炒,最后裹入透白晶瑩的糯米之中。
越南:黃姜糯米飯+方形粽子
端午節(jié)時,越南人會準備黃姜糯米飯,來感謝祖先的恩惠給子孫后代帶來豐衣足食的生活,并祈求祖先保佑風調雨順,五谷豐登。此外,越南人認為黃姜飯里的黃姜有避瘟疫、解毒和防瘡等功效。 
各 地 習 俗
【中國】
國內各地 簡要介紹
江蘇 江蘇的端午習俗除了劃龍舟外,節(jié)日飲食主要有粽子、雄黃酒、五黃宴,節(jié)日裝飾則的五毒圖、菖蒲與艾葉、掛鐘馗像、纏臂的彩線,掛絲線粽、穿五毒衣、虎頭鞋、戴香包等。武進有夜龍舟之戲,晚上在龍舟四面懸上小燈競渡,且有簫鼓歌聲相和。 [130-131] 
浙江 端午是浙江人民歷史悠久、內容豐富,文化與習俗多樣的一個特別的節(jié)日。從一般意義上來說,祭祖、競龍舟、吃粽子、祭龍頭、點龍睛、披紅、懸菖蒲艾葉、拴五色絲、飲雄黃酒、吃五黃、佩香包、采百草等是比較普遍的習俗但各地存在著習俗內容或習俗細節(jié)上的差異。 [132] 
河北 北平忌端午節(jié)打井水,往往于節(jié)前預汲,據(jù)說是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑葚,據(jù)說端午節(jié)吃了櫻桃桑葚,可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋為飾的餅。 [130] 
山東 山東鄒平縣端午,每人早起均需飲酒一杯,傳說可以避邪。日照端午給兒童纏五色線。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃布鞋,鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。 [130] 
山西 端午節(jié)吃粽子,是山西省城鄉(xiāng)人民傳統(tǒng)的習俗;包粽子習慣在端午節(jié)的頭一天。傳統(tǒng)粽子以黍米為餡,佐以紅棗,外包蘆葉,吃時拌糖。飲雄黃酒,也是山西民間端午節(jié)的重要習俗,主要用于防病和祛毒。
陜西 陜西興安州端午,地方官率領僚屬觀賞競渡,稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍,下面再縫上一個小人偶,稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門,稱為“鎮(zhèn)病”。
甘肅 甘肅靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。漳縣,牧童祀山神。積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱“燒高山”。高郵的端午較為特殊,有系百索子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃“十二紅”等習俗,孩子興掛“鴨蛋絡子”,就是挑好看的鴨蛋裝在彩線結成的絡子中,掛在胸前。
四川 四川石柱有“出端午佬”的習俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌,毯上用竹篾編一個騎虎的道士,敲鑼打鼓,上街游行。舊時,川西還有端午“打字子”的習俗。在綿陽市和遂寧市的部分地區(qū),有端午吃包面[和餃子類似,用面皮包餡煮食]的傳統(tǒng),具體由來有待考證。
江西 江西建昌府午節(jié)用百草水洗浴,以防止疥瘡,新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之,稱之“開眼”。
湖北 湖北黃岡市端午節(jié)巴河鎮(zhèn)迎儺人,花冠文身,鳴金逐疫。宜昌市秭歸縣端午競渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛,另有祭祀、招魂等紀念屈大夫的活動;這一天還有曬水給小孩洗澡的習俗。五月十五又稱“大端午”,五月二十五又稱“末端陽”,食粽、飲蒲酒,例同端午。
湖南 湖南攸縣端午,孕婦家富者用花幣酒食,貧者備雞酒,以竹夾楮錢,供于龍舟之龍首前祈求安產。岳州府競渡以為禳災、去疾。又作草船泛水,稱為“送瘟”。
廣東 廣東的端午習俗除了劃龍舟外,還有午飯后,家家貼“午時符”,正午時分,用水果、粽子拜家神,燒艾草薰屋角,稱“驅蚊蟲邪魔”。用雄黃酒調朱砂,在孩子的額上、胸口、手心上點一紅點,以示避邪;以及浸泡“龍舟水”、“新抱手藝”、“送災難”的習俗。
福建 福建各地的端午習俗主要有煮粽水洗身、熏黃煙、送魚、唆啰嗹舞蹈、賽龍舟、拴五色絲線、蘭草水洗浴、采草藥作為午時茶、祭祖、水上捉鴨子,吃桃子、吃粽子、吃煎堆、吃碗太平燕等等。
海南 海南每逢端午,除了包粽子、吃粽子外,還有著洗龍舟水、賽龍舟、祛五毒、祭祀祖先等傳統(tǒng)習俗?!堆轮葜尽分芯陀涊d到,“五月端午,保平里有賽龍船之舉。為角粽,祀祖先,以相饋遺。又采蘆花、香草、菖艾,浸水供神,浴體。或折艾懸門,以辟疫。
臺灣 臺灣和大陸一樣,端午節(jié)最有氣氛、最為熱鬧的是劃龍舟。臺灣各地的主要河川在端午節(jié)這天都舉行盛大的龍舟競賽。臺灣端午有“浴苦草”之俗,用苦草、菖蒲、艾蕊等燒水給孩子洗澡,以祛除百??;有的地方或以“午時水”洗澡。

國外影響

【日本】
日本自古以來就有過中國節(jié)的傳統(tǒng)。在日本,端午的習慣是在平安時代以后由中國傳入日本的。從明治時代開始,各節(jié)日都改為公歷日。日本的端午節(jié)是公歷5月5日。端午節(jié)的習俗傳到日本之后,被吸收改造成為日本的傳統(tǒng)文化。日本人在這一天不劃龍舟,但也跟中國人一樣會吃粽子,并在門前掛出菖蒲草。在1948年,端午節(jié)被日本政府正式定為法定的兒童節(jié),成為日本五大節(jié)日之一。 
端午節(jié)成為傳統(tǒng)的風俗,日本人稱“艾旗招百福,蒲劍斬千邪”。節(jié)日特有飲食有日本粽子和柏餅。
【朝鮮半島】
朝鮮半島人民認為端午節(jié)是一個慶典,是祭天的時候。韓國人將‘端午’稱為‘上日’,意思是神的日子。在農業(yè)社會時期的朝鮮半島,民眾共同參與的傳統(tǒng)祭祀活動,祈求豐收。在祭祀舉行時會進行假面舞劇、韓式摔跤、蕩秋千、跆拳比賽等具有朝鮮地方特色的活動。韓國這天會祭拜山神,用菖蒲水洗頭、吃車輪餅、蕩秋千、穿韓國的傳統(tǒng)服裝,但不劃龍舟,不吃粽子。
2026年03月13日被世界教科文組織指定為人類口頭和無形遺產。韓國申報“端午祭”的文本中,第一句話是“端午節(jié)原本是中國的節(jié)日,傳到韓國已經有1500多年了”,可見其本來源于中國,它原名“江陵祭”已有1000多年的歷史。直到1926年,因為其時間是從每年的陰歷四月十五持續(xù)到五月初七,與中國的端午節(jié)相近,才更名“江陵端午祭”。 
新加坡
新加坡華人每當端午節(jié)到來時,人們總不會忘記吃粽子、賽龍舟。 
越南
越南的端午節(jié)是越歷五月初五,又稱正陽節(jié)。端午節(jié)有吃粽子的習俗。 
美國
從20世紀80年代始,端午賽龍舟已經悄悄滲入了部分美國人的運動習慣,成了美國發(fā)展最快的流行體育娛樂項目之一。 
德國
端午文化中的賽龍舟在德國落地生根已經有整整20年的時間。 
英國
在英國,全英中華端午龍舟賽影響力逐年擴大,已經成為英國乃至歐洲規(guī)模最大的龍舟賽事。 

傳承發(fā)展

先秦時期
據(jù)文獻記載,遠古時古越人天皇氏已發(fā)明天干地支。古越人最早的歷法是干支歷,以天地純陽之氣極盛(《易經》:飛龍在天)的午月午日為龍圖騰祭祀日。據(jù)河姆渡遺址的史前文化表明,早在七千年前(或更早),越地就有了競渡所用的獨木舟和木槳。據(jù)專家考證,進行龍舟競渡的先決條件必須是在產稻米和多河港的地區(qū),這正是我國南方地區(qū)的特色。據(jù)此可以推測,端午的習俗最初可能只在長江中下游以南地區(qū)流行,后來才傳到長江上游和北方中原地區(qū)。       
漢時期
漢代是中國統(tǒng)一后第一個大發(fā)展時期,南北的經濟文化交流使風俗習慣也互相融合。漢代時南北統(tǒng)一,歷法變動,朝廷為了方便過節(jié),規(guī)定每年的端午節(jié)改為陰歷五月五日。就現(xiàn)有文獻記載來看,兩漢時的北方端午風俗主要以避惡為主。     
魏晉南北朝
魏晉南北朝時期,由于戰(zhàn)爭頻繁,人們飽嘗戰(zhàn)亂之苦,所以最重視的端午習俗莫過于“辟兵繒”了。風俗作為一種社會生活方式來說,隨著社會發(fā)展,一方面要受到上層的意識形態(tài)的影響,另一方面歷史上許多仁人志士的活動,也必然會在風俗生活中積淀。因此,本來端午節(jié)起源于民間的原始崇拜,但是到了漢末魏晉時,就又被賦予紀念歷史人物的內容。   
隋唐時期
隋唐時期,端午節(jié)從風俗形式上都繼承了前朝。且節(jié)日風俗活動,大多演變?yōu)楣?jié)日娛樂活動,充滿了節(jié)日的歡樂。唐玄宗《端午三殿宴群臣探得神字˙詩序》中記述:皇宮端午日盛況,召來儒雅臣僚,大張筵席,“廣殿肅而清氣生,列樹深而長風至”。 
唐代端午龍舟競渡尤其值得一道。在唐代全盛時期,經濟繁榮,人民生活相對穩(wěn)定,在節(jié)日娛樂方面,一方面是上行下效,蔚成風氣,另一方面對民間的一些風俗活動也受到官府的支持。因此,競渡之風尤為鼎盛。 
宋代
宋代以后,端午節(jié)許多風俗有了新變化。漢魏時以朱索、桃印施于門戶,止惡氣驅瘟避邪,而宋代卻講究貼天師符。陳元靚《歲時廣記》引《歲時雜記》云:“端午,都人畫天師像以賣。”還有合泥作張?zhí)鞄煟园瑸轭^,以蒜為拳,置于門戶上。 
宋代,端午節(jié)風俗也被遼、金兩國吸收。在端午節(jié)還有拜天之禮、射柳之俗及擊鞠娛樂活動。 
明清時期
到了明代,端午節(jié)又吸收了金人射柳之風俗。明代把端午又稱“女兒節(jié)”?!兜劬┚拔锫浴吩疲?ldquo;五月一日至五日,家家妍飾小閨女,簪以榴花,曰‘女兒節(jié)’。”不僅節(jié)日名稱有異宋代,而且民間風俗也有變化。北方無江水之便,也就不存在競渡。   
明清時期,端午風俗活動形式變化雖不大,但是規(guī)模卻愈來愈盛行。尤其南方的龍舟競渡,成為轟動一時的盛舉。據(jù)《武陵競渡略》記載,龍舟競渡已不限于端午一天。而是“四月八日揭篷打船,五日一日新船下水,五日十日十五日劃船賭賽,十八日送標”。 
近現(xiàn)代
自民國以來,經過幾十年的移風易俗,端午節(jié)許多舊的所謂“迷信風俗”已被人們有意無意地遺忘了,但端午節(jié)仍是民間深受歡迎的傳統(tǒng)節(jié)日,粽子是不可缺少的佳節(jié)食品。 
2026年03月14日,端午節(jié)民俗經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
2026年03月13日國務院第198次常務會議通過了《國務院關于修改〈全國年節(jié)及紀念日放假辦法〉的決定》,正式將端午節(jié)列為國家法定假日,規(guī)定農歷端午當日放假1天。 
2009年5月,中國已啟動端午節(jié)申報世界非物質文化遺產程序,申報的遺產名稱為“中國端午節(jié)”  。2026年03月13日在聯(lián)合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第四次會議9月30日在阿聯(lián)酋阿布扎比審議并批準了列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》的76個項目,中國“端午節(jié)”名列其中。這是中國首個入選世界非遺的節(jié)日。 
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