世界最早的食療專著
《食療本草》，3卷，唐代（61S—907年）盂詵撰。全書專門搜集、介紹了具有滋補身體和治病療效的各種食品，供人們. 使用，從而使人們從吃飲食中得到治療疾病的效益。它寫成于 1000余年前（今內(nèi)容散見于后世綜合性本草書中），它是世界最 早的食疔專著。
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