中國是世界產(chǎn)辣椒最多的國家
辣椒原產(chǎn)于美洲,但是亞洲卻是辣椒最受歡迎的地方。被世界稱為辣帶,中國產(chǎn)辣椒甚多。主要有江蘇海門朝天椒,湖北石首尖椒,湖南省醴陵大紅砲辣椒等。據(jù)估算,全國年產(chǎn)辣椒約10-20億斤 (超過任何外國),是世界產(chǎn)辣椒最多的國家。據(jù)不完全統(tǒng)計,2011年中國13億人口平均每人每年要吃掉22公斤辣椒。
然而世界上最大的辣椒卻是產(chǎn)自美國北卡羅萊納州,那里一位名叫瑟福的農(nóng)民,培育了一只長達34.4厘米的辣椒。
