麴
?? 發(fā)布時(shí)間：2026-03-14 11:00:29
拼音
qū
注音ㄑㄨ
部首麥部 總筆畫(huà)19畫(huà) 結(jié)構(gòu)左右
統(tǒng)一碼9EB4
筆順一丨ノ丶ノ丶ノ丶ノフ丶ノフ丶ノ一丨ノ丶
名稱(chēng)橫、豎、撇、點(diǎn)、撇、點(diǎn)、撇、點(diǎn)、撇、橫撇/橫鉤、點(diǎn)、撇、橫折鉤、點(diǎn)、撇、橫、豎、撇、點(diǎn)
部首麥部 總筆畫(huà)19畫(huà) 結(jié)構(gòu)左右
統(tǒng)一碼9EB4
筆順一丨ノ丶ノ丶ノ丶ノフ丶ノフ丶ノ一丨ノ丶
名稱(chēng)橫、豎、撇、點(diǎn)、撇、點(diǎn)、撇、點(diǎn)、撇、橫撇/橫鉤、點(diǎn)、撇、橫折鉤、點(diǎn)、撇、橫、豎、撇、點(diǎn)
基本解釋
基本字義
麴
⒈ ?把麥子或白米蒸過(guò)，使它發(fā)酵後再曬乾，稱(chēng)為“麴”?？捎脕?lái)釀酒。
⒉ ?姓。
異體字
- 麯
- 麹
English
yeast, leaven; surname
詳細(xì)解釋
基本詞義
◎ 麴
麴
〈名〉
(1) 見(jiàn)“曲 4 ”
(2) 姓。漢有 麴義
康熙字典
麴【亥集下】【麥部】 康熙筆畫(huà)：19畫(huà)，部外筆畫(huà)：8畫(huà)
〔古文〕《集韻》《韻會(huì)》《正韻》
丘六切，音鞠。《說(shuō)文》酒母也?！队衿肤鹛Y?！夺屆肤?，朽也。鬱之使衣生朽敗也。《書(shū)·說(shuō)命》若作酒醴，爾惟麴蘗又女麴，小麴也。見(jiàn)《齊民要術(shù)》。
又《左傳·宣十二年》叔展曰：有麥麴乎。《註》麥麴，所以禦濕。
又通鞠?！抖Y記·月令》天子乃薦鞠衣于先帝。註黃桑之服?！夺屛摹肪?，云六反。如麴塵?！吨芏Y內(nèi)司服》註作鞠塵。
又神麴，藥名。
又與筁通?！稉P(yáng)子·方言》薄謂之筁，或謂之麴。
又姓。《姓苑》出西平，漢有麴演。字原刻從
。
說(shuō)文解字
說(shuō)文解字
【卷七】【米部】
酒母也。從米，
省聲。，或從麥，鞠省聲。馳六切
說(shuō)文解字注
（）酒母也。從米。
省聲。或作？。則亦可云？聲也。駈六切。三部。
（）或從麥。鞠省聲。作麴或以米、或以麥。故其字或從米、或從麥。
- 麴的詞語(yǔ)
- 麴的成語(yǔ)