灶
基本解釋
基本字義
灶（竈）
⒈ ?用磚石砌成的生火做飯的設備：鍋灶。爐灶。灶突（灶上的煙筒）。
⒉ ?指“灶君”（中國民間在鍋灶附近供的神）：祭灶。
異體字
- 竈
- 竃
- ?
漢英互譯
kitchen range
造字法
會意：從火、從土
English
kitchen stove, cooking stove
詳細解釋
基本詞義
◎ 灶
竈
〈名〉
(1) (會意。從火從土。繁體從穴，鼀( )聲。本義：用磚石等砌成，供烹煮食物、燒水的設備)
(2) 同本義 [kitchen range]
灶，炊穴也?！墩f文》
灶者，火之主。人所以自養(yǎng)也?！栋谆⑼āの屐搿?/p>
灶煙陽?！稘h書·五行志》
灶者，老婦之祭也。——《禮記·郊特牲》
井灶有遺處，桑竹殘朽株?！諟Y明《歸園田居》
(3) 又如：灶床腳(緊靠爐灶旁邊的地面)；鍋灶；行軍灶；灶妄(掌爐煮飯的婢女)；灶下養(yǎng)(廚役。古代對廚師的賤稱)；灶燎(上灶頭燒火)
(4) 燒煉或鍛造的設備 [forge]。如：灶地(設灶制鹽的地方)；灶稅(古代制鹽人家所交納的稅)
(5) 灶神 [kitchen god]
夏為太陽，其氣長養(yǎng)，祀之于灶?！嚏摺丢殧唷?/p>
接著一聲鈍響，是送灶的爆竹?！斞浮夺葆濉ぷ８！?/p>
(6) 又如：灶王(也稱“灶王爺”。灶神的俗稱)；灶公(灶神的俗稱。相傳灶神上天奏事直言不諱，因喻正直的人)；灶馬(木刻印刷在紙上的灶神像；灶神的坐騎)
康熙字典
灶【巳集中】【火部】 康熙筆畫：7畫，部外筆畫：3畫
《五音集韻》則到切，音躁。俗竈字。
說文解字
說文解字
竈【卷七】【穴部】
炊竈也。從穴，
省聲。，竈或不省。則到切
說文解字注
（
）炊也。炊者、爨也。者、炊?之處也。周禮?祠祝？。各本無此七字。今據(jù)史記孝武本紀索隱補。賈逵注左傳云。句芒祀於戶。祝融祀於。蓐收祀於門。玄冥祀於井。后土祀於中
。淮南時則訓。孟夏之月。其祀。高注云。祝融吳回爲高辛氏火正。死爲火神。託祀於。是月火旺。故祀竈。此皆用古周禮說也。五經(jīng)異義。神今禮戴說引禮器燔柴盆瓶之事。古周禮說顓頊氏有子曰黎爲祝融。祀以爲神。許君謹案同周禮說。鄭駁之云。祝融乃古火官之長。猶后稷爲堯司馬。其尊如是。王者祭之。但就陘。一何陋也。祝融乃是五帝之神。祀於、四郊。而祭火神於陘。於禮乖也。按許君說文有此七字。是與五經(jīng)異義不殊。風俗通義亦從異義。用古周禮說。從穴。鼀省聲。鼀在古音三部。入聲。故古音亦在三部。今音則到切。周禮故書以爲造。
（竈）或不省作。今人皆作竈。
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