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時間：2026-03-13 15:52:51
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立秋在江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習(xí)俗，稱為啃秋，立秋這天也往往是這一年最后一次吃西瓜，因為立秋后早晚天氣變涼，吃涼的東西會對腸胃產(chǎn)生影響，因此立秋后就不再吃西瓜。
民間同樣也有立秋不能吃西瓜的說法，這種說法認(rèn)為西瓜屬于寒涼食品，即便是夏天都不應(yīng)該吃太多，因為夏天體內(nèi)熱都散發(fā)體表，腸胃本來就寒涼，吃瓜會導(dǎo)致體內(nèi)更寒涼，可能會引起人體疾病，到了立秋這樣天氣轉(zhuǎn)涼之際，就更不能吃了。
而據(jù)專業(yè)醫(yī)師的說法，立秋能不能吃西瓜取決于吃西瓜的人的體質(zhì)，脾胃強(qiáng)盛之人，還是可以繼續(xù)享受西瓜的香甜美味，但有胃病的人，在立秋后應(yīng)避免食用冰鎮(zhèn)的西瓜;由于西瓜含糖量較高，糖尿病患者也要避免食用過量;另外孕婦尤其不宜多吃冰西瓜，吃過多易引起腹瀉或造成妊娠糖尿病等;對于充血性心力衰竭和慢性腎病病人，食之過多后由于水分急劇的增加會加重心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，也不宜多吃。
西瓜正是當(dāng)下的應(yīng)季水果，一般來說，只要不是反季水果，都是可以吃的，而且，適量的吃些西瓜十分的營養(yǎng)，好處頗多，西瓜味道甘味多汁，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體需要的營養(yǎng)，解暑防暑，改善水腫，降低血壓，防止脫水等現(xiàn)象。
但是，立秋之后，天氣寒涼，也并非常所有人都適合吃西瓜的：
脾胃虛寒的人不宜多吃西瓜：西瓜性寒，吃多了容易傷脾胃，因此，脾胃虛寒的人吃西瓜一定要注意。
糖尿病患者要少：西瓜中糖分較高，糖尿病患者不宜過量食用，會導(dǎo)致血糖升高、尿糖增多等。
感冒初期的病人不適宜吃西瓜：不管是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，初期時都不宜吃西瓜，西瓜的清里熱功能，會加重病情。
老人與小孩要少吃：老人脾胃功能和心腎功有所減弱，而孩子由于器官功能還未發(fā)充成熟，因此，都不宜吃太多西瓜。
孕婦和產(chǎn)婦要少吃西瓜：孕婦攝入過量糖分，會升高血液中的糖分濃度，不利胎寶寶與自己的健康;而產(chǎn)婦體質(zhì)比較虛弱，西瓜性寒，吃西瓜會損傷脾胃。
秋季氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣溫仍較高,所以根據(jù)“燥則潤之”的原則,應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。
秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),以在冬季到來時,減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
苦夏的煎熬,有“入夏無病三分虛”的說法,這時人們脾胃普遍較弱,養(yǎng)生要注意調(diào)理脾胃,多食用清熱、利濕、健脾的食品,使體內(nèi)的積存濕熱排出,以有利于脾胃功能的恢復(fù)。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。
立秋的氣候是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣,也是由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r期,而肺在五行中屬金,與秋一樣,故秋季飲食應(yīng)以滋陰潤肺為宜。滋陰潤肺的食物有梨、銀耳、百合、蜂蜜、豆?jié){、冰糖、木耳等。
因為秋天氣候干燥，燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。那么，人體就必須經(jīng)常給自己“補(bǔ)水”，多喝水也就成了我們對付“秋燥”的一種必要手段。
白天喝點淡鹽水，晚上則喝點蜜水，既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜所含的營養(yǎng)成分特別豐富，主要成分是葡萄糖和果糖，此外，還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。
蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，在秋天經(jīng)常服用蜂蜜，不僅有利于這些疾病的康復(fù)，而且還可以防止“秋燥”對于人體的傷害，起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。
姜是好東西，但是到了秋季還是少吃姜為好。過去有句老話“一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜?！贝蟾乓馑际乔锾觳怀越?，夜晚不吃姜。當(dāng)然，這并不是說秋季就絕對一點也不吃，關(guān)鍵是不能“多食”和“夜間勿食”。
此外，立秋后最好少吃或不吃辛辣燒烤之類的食品，比如辣椒、花椒、桂皮、生姜等。而可多進(jìn)食些芝麻、杏仁等食品，既補(bǔ)脾胃又能養(yǎng)肺潤腸，可防止秋燥帶來的津液不足，常見的干咳、咽干口燥、肌膚失去光澤、腸燥便秘等身體不適癥狀也能得到緩解。
民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì)，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、安神、補(bǔ)血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。
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